البصل المطحون هو بهار لذيذ، يصنع من بصل جفف بعناية ثم يطحن. يتيح هذا التحول تركيز الرائحة المميزة للبصل مع تبسيط استخدامه في الطهي. قوامها الخفيف والبودري يمتزج بسهولة مع التحضيرات، سواء كانت سائلة أو كريمية أو صلبة.

في الطهي اليومي، يوفر الوقت مع الحفاظ على الطعم الغني للبصل الطازج. لم يعد هناك حاجة لتقشير أو تقطيع أو قلي البصل. قرصة بسيطة تكفي لتعزيز طعم الطبق.

يمكن دمجه في وصفات بسيطة وتحضيرات معقدة. يمكنك استخدامه في صلصة بولونيز، أو غراتان، أو حساء منزلي الصنع، أو عجينة خبز منكهة. كما أنه يعمل بشكل ممتاز في التتبيلات، خاصة مع الثوم المطحون والزعتر وزيت الزيتون.

البصل المطحون أيضا حل مثالي للتوابل الجافة: شوي خلطات التوابل، صلصات الشواء المنزلية أو تتبيل البطاطس والبسكويت.

خزنها في مكان جاف، في درجة حرارة الغرفة، وتأكد من إغلاق الكيس بإحكام بعد كل استخدام. بهذه الطريقة، ستحافظ على رائحته الطبيعية وملمسها.

متوفر في أكياس 50 و100 جرام، وهو موجه لكل من عشاق الطهي ومن يبحثون عن حلول عملية ولذيذة للحياة اليومية.

L’article البصل المفروم est apparu en premier sur kissafrica.