Le double concentré de tomate DE RICA, disponible en formats 210 g et 400 g, est un indispensable de la cuisine africaine et internationale. Son goût puissant, sa texture épaisse et sa couleur rouge intense donnent du corps à toutes vos sauces. Grâce à sa concentration élevée, il sublime vos plats avec une petite quantité seulement.

Dans de nombreux foyers africains, ce concentré est utilisé dès le début de la préparation des sauces. Vous le ferez revenir quelques minutes dans de l’huile chaude avec des oignons, de l’ail ou du gingembre, jusqu’à ce qu’il libère ses arômes. Cette étape donne une base parfumée idéale pour les sauces rouges. A servir avec du riz, du foufou, de l’igname ou encore du gari. Ce produit se marie parfaitement avec des tomates fraîches, du bouillon. Mais aussi avec des épices comme le poivre noir, le pèbè ou le poivre long.

Très pratique, le double concentré DE RICA s’adapte aussi à des recettes non africaines : sauces pour pâtes, lasagnes, ragoûts ou encore pizzas maison. Il permet de réduire le temps de cuisson tout en intensifiant le goût.

Le conditionnement en boîte métallique le rend facile à stocker. Une fois ouverte, vous pouvez transférer la pâte dans un petit bocal en verre fermé, à conserver au réfrigérateur. Cela permet de préserver toutes ses qualités pendant plusieurs jours.

Le double concentré DE RICA est un choix judicieux pour celles et ceux qui recherchent un produit de qualité, riche en goût, et adapté à de nombreuses recettes du quotidien. Il s’agit d’un ingrédient simple, mais puissant, capable de transformer votre cuisine avec efficacité.

L’article Double Concentré de Tomate DE RICA est apparu en premier sur kissafrica.