Bi ñu jëme ci suuf si ñuy wax Penja, ci réewum Kamerun, ñu xam na lu bare ci àddina sépp ndax lu bare. Tànn gu bare ci mineraal la ko joxe, di nañ ci biir garab, di nañu di ko fey, te am nañoo am nañ. Teewul ci xëpp wuy am xëpp, am na ay xëpp yu gën a rafet, waaye am na doole ci xëppu.

Bi ñu ko jël, ñu di ko tëj, ba mujj, ba mu tàbbal, ba noppi ñu di ko séq ci jant. Fëpp njariñ bi, mooy di def ngir am njariñ gu baax. Bu ñu ko jëfandikoo ci biir walla ci biir, dafa rafet lu baax ci ay xëtu, ci ay ñam, ci ay jën ak ci ay sos.

Fuuf bii dafa rafet ci ñi bëgg a am ay xërëm yu rafet ak yu metti. Mu ngi tekki lu bare ci njariñ yi, te bañ a séddoo lu ci nekk. Moo tax ay kilifa yu bare di ko gëna màggal ci seeni jëf.

Penja biir bi am na benn làkk yu ñu séy (PGI) ngir séy ay wàllu kaw ak jëmm bi ñu koy jëfandikoo. Bérab bi itam di féey xam-xam yi ñu am ci réew mi.

Jëfandikoo ci 25g, 50g mbaa 100g, xar-xëf bi dafa am lu am lu am njàmbaar, te du am ndox. Bu ndaw rekk, mën na la def ay ñam yu bare.

Bu ko di dafa dafa lekk, di ko boole ci lu mu am njariñ, mbaa nga ko jëfandikoo ci lu mu tàmbalee. Bu ngeen ko jëfandikoo ci ñam Afrig, ci Creole, mbaa ci Frans, dafa di indi lu tollu.

L’article Pëppur wu bees ci Penja est apparu en premier sur kissafrica.