Fuuf Afrig, ñu koy wooye itam Kanifi, Selim Bay, walla Selim Pepper, mooy fuuf bu mag bu jóge Afrig bëj-gànnaar. Jëfandikukat bi dafa am njariñ bu bare, muy jéggi, te am na lu bare. Bu ngeen ko jëfandikoo, ngay gis lu baax ci càmmiñ, piip, lissi ak ginger.

Fuuf bii moo neex ci lu ko neex, te lu ko neex. Fekk du ci ci ci ci di weex, waaye di dénk lu neex, lu baax ngir lekk ay ñam yu am njariñ. Am na njariñ bu bare, ba tax ay njariñ yu mel ni mel di gën a neex. Noonu, dafa nekk ab àndandoo bu baax ci njëkk bu baax bu ñuy sàkk.

Ci aada, ñu di ko jëfandikoo fa, di ko rax, mbaa di ko sàq ci sos yu Afrig, ci kon ci mbongo tchobi. Jëfandikoo ci sos, kury, sup ak ci bant. Am na ñu teg ko ci xokolat bu ñu di fey, ngir am lu yàq.

Ndax mën nga ko fey ci diw bu tàng. Te mën nga ko tëj ci mortier bi nga wara tàmbalee ci di lekk. Am na ci ñaari àttekat ci njëkk, ci njëkk ci àttekat yi, lu am ñaari àttakat ci àttakat yi.

Di nekk ci 25g, 50g ak 100g, di sàmm ci benn xëtu bu ñu séy, ba bañ a xeex. Jëfandikukat yi bëgg a lekk ñam yu am solo, te di séf yi bëgg a gis ay njariñ yu bees.

Am na itam ay tur: piwir bu yàgg, piwir bu tàgg ci Afrig, kanifi, bayu Selim, piwir bi yàgg ci Afriig, piwirub gànnaaw, piwiru gànnaay.

L’article Pëppal Afrig Long (Kanifi) est apparu en premier sur kissafrica.