Jàmm bu yàgg bu ñu daan jëfandikoo lool

Fenugreek mooy njëkk ci ay xërëm yu ñu xam te ñu jëfandikoo ca jamonoy yàgg yi ci ay culture yu bare. Jëfandikukat bi jóge ci jëmm bi ñuy wax Trigonella foenum-graecum, moo am solo yu mag ci Afrig, Indi, Senegaal ak Mediterane. Bi ñu koy sàkku, xëtu-xëtu-gëtu-dëm bi, muy xëtu, di xëtu ak di xëti.

Fëpp bu neex

Fénugreek bi ñu sàkku ci biir ay xët yu bare, am na ay xët yi mel ni xët yuy, yuy xarit, ak yuy xaw. Noonu, di joxe lu réy ak lu am njariñ ci njariñ yi. Waaye, bu ko neex, dafa war a jëfandikoo ci wàllu njariñ. Am na lu bare ngir di def sos mbaa sos bu ñu di fey. Ci lu tax fenugreek di tekki ci jëfandikoo ay récipes yu bare ci ay xëtu, ay xëru ak ay jëmm.

Fëpp lu ñu jëfandikoo ci xëtu

Ci ñam yu Afrig, fenugreek yu ñu sàkku ci ay sos yu rafet ak ay ñam yu am solo. Te itam, dafa gën a luxe ci biir ay xëtuy kër. Man nga itam jëfandikoo ko ci ay ñam yu indi, kury, lentil, walla ay xëtu. Te itam, di séy lu ànd ak tomat, weñ ak garaŋ, ndaxte di gën a gën a rafet.

Jëfandikukat wu ñu bëgg a def

Bu ñu ko fexe ci benn sos, fenugreg dafay defal ci lekk. Fëpp bu baax bi tax na ay xëy xëtu ci biir xëtu. Noonu nga sàmm diir, te saxal sa njariñ bu wóor.

Fëll yu rafet ngir jëfandikoo

Fëgg gu ñu sàkk ci 50 g ak 100 g, fenugreek gu ñu sàkku dafa rafet ngir jëfandikoo lu dul benn yoon ak lu ñu di séddale. Fëpp yooyu dafay jébbal lu gën a yomb ci jël ak sàmm, te di séddoo lu gën a bare.

Jëfandikukat bu ñu war a boole ci lu bare ngir wone lu bare lu bare.

L’article Fénégre yi ñu sàkku est apparu en premier sur kissafrica.