Sauge moulue au parfum boisé et camphré, idéale pour les plats mijotés, farces et infusions. Disponibles en sachets de 50g et 100g.
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Sauge Moulue – 50 g et 100 g
La sauge moulue est une épice fine et aromatique, très appréciée dans les cuisines du monde entier. Issue de feuilles séchées puis réduites en poudre, elle dégage un parfum boisé, légèrement camphré, reconnaissable entre tous. Grâce à sa saveur intense, elle relève les plats salés avec caractère, tout en apportant une touche subtilement médicinale.
En cuisine, cette plante se marie parfaitement avec les viandes rôties, les légumes grillés, les soupes et les sauces. Elle accompagne également les plats mijotés comme les lentilles, les haricots ou les bouillons. Son goût particulier en fait une alliée incontournable des assaisonnements maison. Par ailleurs, il suffit souvent d’une petite pincée pour transformer un plat simple en une recette savoureuse et parfumée.
Mais la sauge n’est pas seulement une épice de cuisine. Elle est aussi réputée pour ses vertus digestives, purifiantes et toniques. Préparée en infusion, elle aide à soulager les ballonnements, à stimuler l’organisme et à apaiser les inconforts digestifs. Il suffit d’une cuillère à café de poudre dans une tasse d’eau chaude pour profiter de ses bienfaits. En ajoutant un peu de miel ou de citron, vous obtenez une boisson réconfortante et équilibrée.
Cette sauge moulue est 100 % naturelle, sans sel, ni additifs, ni conservateurs. Elle convient aussi bien à un usage culinaire qu’à une consommation en tisane. Conditionnée en sachets de 50 g ou 100 g, elle s’adapte à vos besoins, que ce soit pour des préparations quotidiennes ou pour des recettes occasionnelles.
Utilisez-la en cuisine pour aromatiser vos plats, ou en infusion pour prendre soin de votre bien-être naturellement. Vous découvrirez vite qu’elle est aussi puissante que polyvalente.
Une épice rare, à intégrer dans vos plats pour retrouver les saveurs d’origine.
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Poids | 50 grammes, 100 grammes |
La sauge moulue est une plante aromatique traditionnellement utilisée pour ses vertus médicinales et culinaires. Issue de feuilles de sauge séchées puis finement broyées, elle conserve toutes ses propriétés naturelles. Son goût prononcé, à la fois boisé, légèrement amer et camphré, en fait une épice puissante qui sublime les plats salés.
Originaire du bassin méditerranéen, elle fait partie des herbes les plus anciennes employées en cuisine et en phytothérapie. Elle est aujourd’hui reconnue pour sa polyvalence et son efficacité dans de nombreux usages.
La sauge moulue est idéale pour parfumer :
Les rôtis (porc, volaille, agneau)
Les farces traditionnelles
Les sauces à base de crème ou de tomate
Les gratins et plats de légumes
Les soupes et bouillons
Une petite pincée suffit à relever un plat entier. Elle s’intègre aussi dans les infusions maison, seule ou associée à d’autres plantes.
Conservez la sauge dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Son goût étant puissant, il est préférable de l’utiliser en petite quantité. En infusion, une demi-cuillère à café dans une tasse d’eau chaude pendant 5 à 7 minutes suffit. Évitez toutefois une consommation excessive, surtout en cas de grossesse ou d’allaitement.
Pommes de terre rôties à la sauge
Coupez 500g de pommes de terre en dés.
Mélangez-les avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1/2 cuillère à café de sauge moulue, du sel et du poivre.
Étalez sur une plaque et enfournez à 200°C pendant 30 à 40 minutes.
Résultat : un accompagnement croustillant, parfumé et savoureux.
Épice aromatique intense et traditionnelle
Formats disponibles : 50g et 100g
Parfaite pour la cuisine et les infusions
Riche en bienfaits digestifs et apaisants
À conserver à l’abri de l’humidité et de la lumière
Ingrédient : 100% sauge moulue.
Allergènes : aucun. Conditionné dans un atelier susceptible de manipuler crustacés, poissons, arachides, fruits à coque, sésame.
Origine : Turquie.
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
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