الوصف
خليط بانكو – 900 جرام (الذرة والكسافا)
بانكو هو طبق أيقوني في المطبخ الغاني. غالبا ما يرافق السمك المشوي، أو صلصات الفلفل الحار أو صلصات الخضروات. هذا المزيج الجاهز للاستخدام من الذرة والكسافا يسمح لك بتحضيره ببساطة في المنزل، دون الحاجة إلى تحضير مسبق يستغرق وقتا طويلا.
الوصفة متاحة للجميع. ببساطة ذيب المسحوق في الماء، ثم اطبخ على نار منخفضة، مع التحريك حتى تحصل على معجون ناعم ومرن. والنتيجة: طبق جانبي دافئ ولذيذ، مثالي لإعادة اكتشاف النكهات التقليدية.
يحتوي هذا الخليط على مكونين فقط: الذرة والكسافا. لا مواد حافظة، ولا إضافات. إنه مناسب لجميع أفراد الأسرة ويناسب بسهولة نظاما غذائيا متوازنا. قوامها الكثيف يجعله مثاليا للاستمتاع به مع صلصات غنية بالطعم.
تسمح صيغة 900 جرام بتحضير عدة حصص. إنه مثالي للوجبات المشتركة أو الأطباق العائلية. يمكن تناول البانكو في الغداء أو العشاء، حسب رغبتك.
إنها طريقة سريعة وسهلة لإعادة التواصل مع المطبخ الأفريقي الأصيل والسخي، حتى بعيدا عن الوطن.




