Lii mooy reseet bu cosaan bu Ceeb Jollof, bu ñu gëna xam ci Afrig gu Sowwu.
Li ñu soxla
2 kaasu ceeb bu gën a gudd
4 tomate yu bees
2 kuddug konsantare tomate
1 oñoŋ bu mag
1 poivron bu xonq
2 piment yu bees (soo bëggee)
2 ngalu aay
4 kaasu bouyonu ganaar
1 kuddug thym bu wow
1 kuddug paprika
2 xob yu laurier
Xorom ak poivre
Diwu gu palm
Njàngat
Defal soos bi. Laxas tomate yi, poivron bi ak benn xaaj bu oñoŋ bi. Tàngal diw ci ndab lu mag, rey oñoŋ bi des ba mu xonq, te yokk konsantare tomate bi.
Yokk saf-saf yi. Yokk melokaanu tomate bi, piment yi, thym, paprika ak xob yu laurier. Bayyi ko mu tooy ci diggu tàngoor 15 simili ba soos bi dëgër tuuti.
Def ceeb bi. Raxas ceeb bi ngir dindi amidon bu ëpp, te yokk ko ci soos bi, boole ko bu baax.
Matale togg bi. Yokk bouyonu ganaar bi, tëj ndab bi te togg ci tàngoor bu ndank 20–25 simili ba ceeb bi togge te naan ndox mi.
Servi. Raxal ceeb bi, seetaat saf-saf yi te servi ko tàng ak ganaar bu ñu lakk, jën walla meññeef.
Ceeb Jollof lekk la bu ñuy bokk, ñu koy servi ci màggal ak ndaje yu njaboot.
