Fuuf yi ci màndiŋ yi ci Kamerun, ñu koy wooye “fuuf yi ci biir géej yi”, di juddu ci diiwaan yi ci biir suuf si. Jëfandikukat yi ñu ngi sàkk ci réew mi, moo leen di séddoo ndax dooleem, njariñam, ak njariñ gu bare. Pëppur bii, am na ci Afrik, ñu ngi ko gën a gëna màgg ndax mu am na lu gën a màgg ci ñam yi, te di ko jox ay njariñ yu am njariñ.

Ci biir xëtu, lu bare lañuy jëfandikoo. Man nga ko daal ci mortali, di ko teg ci sos tomat, ci sos miir, mbaa ci sup. Am na itam ay ñam yu ñu sàkk, ay jën, walla ay xëtu-xëtu. Sa xarit bu tàng te am limoon dafa ànd ak ay xarit bu mel ni gar, ginger ak pim.

Ci lu dul lu ñu jëfandikoo ci ñam, ci ay aada yu am solo, ñu xam na ko ci lu jëm ci diggéenu ak di dëkku. Am na ay yoon ñu di ko di fexe ak yeneen jëmm ngir sos tees bu am doole.

Bu ñu koy sàkk ci 25g, 50g, walla 100g, xar-xalam yi ci réewum Kamerun dafa rafet ci ñiy bëgg ñam yu Afrig, te ci ñi bëgg a xam lu bees. Ci lu jëm ci njariñ bi, lu mu am am am solo ju bare, ba tax mu am lu yàgg, te man a ko dëddu ci lu mu bëgg.

Ci njariñ bii, di lu rafet, di lu am njariñ, di lu dëgër, lu natural, te lu dëgër ci aada yu ci réew mi.

L’article Peppiir yi ci Cameroon est apparu en premier sur kissafrica.

Jëfandikukat yuy am njàngam yuy am xët yuy woowu ni nigelle walla kalonji, ñu ngi jëfandikoo ca Afrig, Moyen Orient ak Indi. Ñu ngi am njariñ bu bare, bu metti, bu ñu koy sàkk, te lu ci lu bare la ñu koy sàkku. Dañu koy indi ci 50 g ak 100 g, ñu soppi na ci benn yoon ak ci topp.

Teewul ak ay xarit yu gën a rafet, xarit bi dafay indi lu bare. Dañu koy jëfandikoo ci ay ñam yu ñu am ci biir, ci sos yi, walla ci curry yi. Man na ko itam di boole ci mburu mbaa doolal ngir am lu tollu. Te bu ñu ko di xeex ci kaw, bu ñu ko jëfandikoo, bérab bi gën a dëgër te gën a dëggu.

Waaye, xëtu-xëtu bi dafa gën a rafet. Am na itam lu bari ci lu mu am ci kaw kaw kaw kaw suuf. Am na ay antioxydants yu bare, te am na thymoquinone, lu ñu doon seetlu ngir di man a man a manal a dëddu yaram ak di man a lekk. Kon, luy xeex bi, du lu bare lu la gën a neex, waaye lu la gënatu la.

Jëf yi mën nañu itam jëfandikoo ci féew. Jëf bu kawe bu ñu di fey ci ndox, di nañ naan lu lekk bu baax, di ko lekk gannaaw lekk bi, ngir gën a gën a gën.

Jëfandikukat yi ñu am na lu bare, lu wóor, te lu am doole, tax ñu war a nekk ci biir biir biir biir gépp. Ndax ngay bëgg a gën a màgg ci ñam yi, mbaa nga bëgg a am njariñ yi, yeneen ay njariñ ñoo la koy doy, te lu baax la. Fëpp bi, ak lu bare ci ay xëtu, moo tax ñu gën a rafet.

L’article Nigelle – ci biir ci xëy yuy est apparu en premier sur kissafrica.

Fuuf wu ñu di fexe itam mooy lu am njariñ ngir màggal ay ñam. Teewul ni féew bi, ci lu bare, ci lu mu dul benn yoon, lu mu nekk ci biir, moo di jébbal ay diw yu am njariñ, di lu tax mu am njariñu wu réy. Fëpp bii dafa am na itam benn njariñ, lu baax ngir jël ci lu ñuy jël mbaa di tàbbi ci lu yàgg.

Bu ñu ko jële ci njariñ gu mat, ñu di ko séy, ba noppi ñu di ko di jël ci ay xëtu. Fëpp loolu dafa jébbal lu mu neex, ba tax mu gën a rafet ci di lekk lu yàgg ni miotés, stewts, ak bouillons. Waaye, mën nga def itam ci xeex, ngir màggal ci biir, ba noppi di ko di jafe.

Jëf-jëf bi dafa tàng, di xeex, te am na benn garab. Man nga ko dugal ci sa marinade, ci sa xëtu, walla ci ay xëtu. Jëfandikoo ci sos yu mel ni kréem, ci féew yi, walla ci ay vinegrette yu ñu di jël. Ci biir loolu, bu ñu gën a rafet, mën nga ko boole ak garaŋ, tamit mbaa mustuus.

Le produit est parfait pour ceux qui veulent éviter le meulage à la minute sans renoncer à la qualité. Sa faram bu ñu di fexe, dafay fàttaliku lu baax, te sax na ay xëtu. Noonu nga am na lu la neex, te bañ a jébbal lu la neex.

Ci njàngat bu baax, ñu di ko faral ngir sàmm ci bérab bu yàq, ci leer ak xët. Bu ñu ko jëfandikoo, di ko tëj, ngir mu am njariñ bu baax.

Dafa nekk ci sakki 25g, 50g ak 100g, bii dafa soppi ci lépp lu ñu def: benn yoon, yoon ak liggéey. Noonu nga am na ay xëtu wu wóor, te di gën a màggal sa preparation.

L’article Fuuf wu ñu sàmm est apparu en premier sur kissafrica.