Nigelle – ci biir ci xëy yuy

Tegtal

Jëf yi ñu di sàmm ci xëtu-xëtu: njariñ gu réy ak luy jafe woon

Jëfandikukat yuy am njàngam yuy am xët yuy woowu ni nigelle walla kalonji, ñu ngi jëfandikoo ca Afrig, Moyen Orient ak Indi. Ñu ngi am njariñ bu bare, bu metti, bu ñu koy sàkk, te lu ci lu bare la ñu koy sàkku. Dañu koy indi ci 50 g ak 100 g, ñu soppi na ci benn yoon ak ci topp.

Teewul ak ay xarit yu gën a rafet, xarit bi dafay indi lu bare. Dañu koy jëfandikoo ci ay ñam yu ñu am ci biir, ci sos yi, walla ci curry yi. Man na ko itam di boole ci mburu mbaa doolal ngir am lu tollu. Te bu ñu ko di xeex ci kaw, bu ñu ko jëfandikoo, bérab bi gën a dëgër te gën a dëggu.

Waaye, xëtu-xëtu bi dafa gën a rafet. Am na itam lu bari ci lu mu am ci kaw kaw kaw kaw suuf. Am na ay antioxydants yu bare, te am na thymoquinone, lu ñu doon seetlu ngir di man a man a manal a dëddu yaram ak di man a lekk. Kon, luy xeex bi, du lu bare lu la gën a neex, waaye lu la gënatu la.

Jëf yi mën nañu itam jëfandikoo ci féew. Jëf bu kawe bu ñu di fey ci ndox, di nañ naan lu lekk bu baax, di ko lekk gannaaw lekk bi, ngir gën a gën a gën.

Jëfandikukat yi ñu am na lu bare, lu wóor, te lu am doole, tax ñu war a nekk ci biir biir biir biir gépp. Ndax ngay bëgg a gën a màgg ci ñam yi, mbaa nga bëgg a am njariñ yi, yeneen ay njariñ ñoo la koy doy, te lu baax la. Fëpp bi, ak lu bare ci ay xëtu, moo tax ñu gën a rafet.