Maïs Hominy Petit Légumor 1 kg

Description

Maïs Hominy Petit Legumor – 1 kg

Le maïs hominy petit Légumor – 1 kg est un ingrédient incontournable dans de nombreuses cuisines africaines et caribéennes. Ces grains précuits à la taille réduite permettent une cuisson rapide tout en offrant une texture souple et agréable. Leur douceur naturelle en fait un aliment apprécié autant dans les recettes sucrées que salées.

Issu d’un procédé traditionnel, ce maïs précuit est facile à intégrer dans vos plats du quotidien. Il convient aussi bien aux bouillies qu’aux couscous ou aux préparations mijotées. Grâce à sa pré-cuisson, il permet de gagner du temps sans sacrifier les saveurs. De plus, sa digestion est facilitée, ce qui en fait un allié idéal pour toute la famille.

Ce produit est naturellement sans gluten. Il est donc adapté aux régimes spécifiques tout en conservant ses qualités nutritionnelles. Riche en fibres et en glucides complexes, il apporte de l’énergie durable au cours de la journée.

En Afrique de l’Ouest, on le retrouve souvent dans des plats comme le sankhal, accompagné de lait caillé ou d’une sauce tomate. Il peut également être utilisé comme base pour des recettes plus modernes, comme un couscous végétarien aux légumes de saison.

Son format généreux de 1 kg permet de préparer plusieurs repas, que ce soit pour une grande famille ou pour des repas collectifs. Facile à conserver, ce maïs hominy peut être stocké dans un endroit frais et sec pour préserver toute sa qualité.

En résumé, le maïs hominy petit Légumor allie authenticité, praticité et richesse nutritionnelle. Il vous permet de retrouver les goûts de votre enfance tout en s’adaptant à une cuisine moderne et rapide.

Informations complémentaires

Poids	1000 g

Description

Le maïs Hominy Petit de Légumor est un ingrédient essentiel des cuisines africaines et caribéennes. Ces grains précuits de petite taille permettent une cuisson rapide tout en conservant une texture agréable. Leur saveur douce s’adapte à de nombreuses recettes salées ou sucrées. Ce format d’1 kg est idéal pour les familles ou les restaurateurs à la recherche d’un produit pratique, nutritif et polyvalent.

Utilisation

Rincez les grains avant cuisson.
Faites bouillir avec deux fois leur volume d’eau.
Salez en fin de cuisson et accompagnez d’une sauce ou de légumes.

Conseils

Ne surchargez pas l’eau au départ, ajustez en cours de cuisson.
Agrémentez avec des oignons, tomates ou cubes pour plus de goût.
Conservez dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité.

Recettes

ouscous de maïs au poisson fumé (4 personnes)

Ingrédients :

300 g de maïs hominy petit
500 ml d’eau
1 poisson fumé (machoiron ou tilapia)
2 tomates, 1 oignon, 1 cube, huile, sel, piment

Préparation :

Faites bouillir le maïs hominy avec de l’eau pendant 15 à 20 minutes. Égouttez si besoin.
Dans une marmite, faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile.
Ajoutez les tomates coupées, le poisson fumé émietté, le cube, le piment, et un peu d’eau.
Laissez mijoter 10 minutes, puis ajoutez le maïs précuit.
Mélangez bien, laissez absorber les saveurs, puis servez chaud.