Ronelles du Cameroon

الوصف

الغسالات الكاملة – 50 جرام و100 جرام

الشرائح الكاملة، والتي تسمى أيضًا Monodora myristica أو جوزة الطيب الأفريقية، هي نوع من التوابل الرمزية لمأكولات وسط وغرب أفريقيا. تتميز هذه الفاكهة المجففة بشكل طبيعي برائحتها الدافئة والخشبية والكافورية قليلاً. مذاقه الفريد، القريب من جوزة الطيب والقرنفل، يعزز بمهارة العديد من الأطباق التقليدية.

في الوصفات الأفريقية، يتم استخدام الشرائح كاملة أو مطحونة قليلاً. غالبًا ما يتم إضافتها في بداية الطهي، خاصة في الصلصات أو المرق أو الأطباق المطبوخة على نار هادئة. إنها تتناسب بشكل مثالي مع التوابل الأخرى مثل pèbé أو 4 جوانب أو djansang. وبالتالي، فهي تشكل القاعدة العطرية للأطباق الرمزية مثل الندوليه أو الصلصة الصفراء الكاميرونية.

تسمح لك الشرائح الكاملة أيضًا بالتحكم بشكل أفضل في شدة النكهات في تحضيراتك. من خلال تحميصها قليلاً، يمكنك إطلاق المزيد من النكهة. ومن خلال سحقها في الوقت المناسب، فإنك تحافظ على نضارتها. وتجذب هذه المرونة عشاق الطهي المنزلي والطهاة الذين يبحثون عن الأصالة.

غسالاتنا طبيعية 100%. أنها لا تحتوي على مواد حافظة أو إضافات. يتم اختيار كل دفعة بعناية ثم تعبئتها في فرنسا لضمان الجودة وإمكانية التتبع. يمكنك الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 12 شهرًا في مرطبان مغلق بعيدًا عن الضوء والرطوبة.

يستهدف هذا المنتج جميع أولئك الذين يرغبون في العثور على النكهات الأصلية في مطبخهم. بفضل غناها العطري، تضفي الشرائح طابعًا مميزًا على كل طبق، دون أن تطغى عليه أبدًا.

أسماء أخرى: جوزة الطيب الأفريقي، إهورو، إيكبوسا، أريوو، أكاك، بصل البلد الكامل، توابل ندوليه، فاكهة مونودورا.