دقيق فوفو كوكويام تارو – جمال أفريقي – 680 جرام

الوصف

تارو كوكويام فوفو – الجمال الأفريقي – 680 جرام

فوفو دي تارو (كوكويام) هو دقيق تقليدي شائع جدا في المطبخ الأفريقي الغربي والوسطى. هذا المنتج، المستمد من القلقاس، وهو جذر غني طبيعيا بالنشا، يصنع فوفو بقوام ناعم ومرن، مثالي لمرافقة ألذ الصلصات الأفريقية مثل صلصة الفستق أو الصلصة الصفراء أو الندولي.

بفضل تحضيره البسيط، يمكن دمج هذا الفوفو بسهولة في عادات الطهي الحديثة. ببساطة سخن الماء، ثم صب الدقيق تدريجيا مع التحريك حتى تحصل على عجينة متجانسة. خلال 5 إلى 7 دقائق، تحصل على مرافق مغذي وسهل الهضم وخالي من الغلوتين. هذا التنسيق 680 جرام مناسب ل 3 إلى 4 أشخاص حسب الحصة.

التارو فوفو له نكهة خفيفة، أقل حيادية من الكسافا أو الذرة. وهذا يجعلها مثيرة للاهتمام بشكل خاص لموازنة الصلصات القوية. بالإضافة إلى دوره التقليدي، يمكن استخدام هذا الدقيق أيضا في وصفات معاد استعادتها: كروكيت الخضار، الفطائر النباتية، أو كرابط في الحساء الكثيف.

تختار African Beauty المواد الخام المعالجة بعناية لضمان طعم أصيل. هذا المنتج يلبي متطلبات الجودة مع احترام تقاليد الطهي الأفريقية.

ضرورة لتنويع المرافقة أثناء استكشاف خامات جديدة.

أسماء أخرى: فوفو دي كوكويام، فارين دي كولوكاس، فارين دي تارو، دقيق القلقاس، دقيق الكوكويام.