Farine de manioc naturelle 1 kg, idéale pour le fufu, le bâton de manioc ou la bouillie africaine. Texture fine, sans additifs ni conservateurs.
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La Farine de Manioc Kinazi 1 kg est une référence incontournable dans la cuisine d’Afrique centrale, de l’Ouest et de l’Est. Transformée à partir de racines de manioc rigoureusement sélectionnées, cette farine à grain fin est naturellement sans gluten, ce qui en fait une excellente alternative pour les personnes à la recherche d’options plus digestes.
Sa texture lisse facilite la préparation de mets emblématiques comme le fufu (ou foutou), la bouillie, le bâton de manioc ou encore le chikwangue, selon les méthodes locales. Très riche en amidon, cette farine apporte une consistance idéale aux plats traditionnels et permet de les modeler facilement à la main ou à la cuillère.
La Farine de Manioc Kinazi se distingue par sa pureté : sans additifs ni conservateurs, elle préserve les qualités naturelles du manioc tout en garantissant une saveur douce et légèrement terreuse. C’est un choix prisé par les cuisiniers africains pour son rendu authentique et sa capacité à bien absorber les sauces, notamment les sauces gombo, feuilles ou tomates.
Utilisable aussi bien pour les préparations salées que sucrées, elle permet également de réaliser des galettes, des boulettes ou des pains moelleux. Vous pouvez aussi l’intégrer à vos recettes modernes pour y ajouter une touche africaine.
Une farine polyvalente, saine, et profondément enracinée dans les cuisines du continent.
Autres noms : farine de manioc douce, farine de manioc africaine, gari fin non fermenté, farine de manioc blanc, poudre de manioc, cassava flour, kassava flour
| Poids | 1000 g |
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