Fufu Farine de Plantain Jaune – AFRICAN BEAUTY

Description

Fufu Farine de Plantain Jaune – AFRICAN BEAUTY – 680g

Le fufu de plantain jaune AFRICAN BEAUTY – 680g vous permet de savourer facilement un plat emblématique de l’Afrique de l’Ouest. Fabriqué à partir de plantains mûrs séchés et finement moulus, il offre une texture souple et une saveur légèrement sucrée qui rappelle les repas traditionnels.

Contrairement au fufu pilé à la main, cette version instantanée se prépare en quelques minutes. Il suffit de chauffer de l’eau, d’y incorporer progressivement la farine tout en remuant énergiquement. Vous obtenez ainsi une pâte homogène, souple et bien lisse, parfaite pour accompagner toutes sortes de sauces.

Ce fufu s’associe à merveille avec des sauces africaines riches : sauce gombo, sauce graine, sauce arachide ou encore des sauces à base de poisson fumé. Il convient aussi à une cuisine plus moderne, car son goût doux équilibre très bien les plats épicés.

Naturellement sans gluten et sans conservateur, il respecte les régimes alimentaires spécifiques. C’est un aliment digeste et nourrissant, apprécié par les adultes comme les enfants. Le format de 680 grammes permet de servir jusqu’à 4 personnes, idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Le fufu de plantain jaune est une excellente source d’énergie. Riche en glucides complexes, il soutient l’organisme tout au long de la journée. Il s’intègre aussi bien dans un repas africain traditionnel que dans une alimentation plus diversifiée.

Choisir cette farine, c’est opter pour la simplicité sans sacrifier le goût ni la qualité. Vous gagnez du temps tout en préservant les saveurs d’origine, un vrai atout au quotidien.

Autres noms : fufu banane, fufu plantain, farine de banane plantain, plantain flour.

Informations complémentaires

Poids	680 g
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Description

Le fufu de plantain jaune AFRICAN BEAUTY en sachet de 680 g est un incontournable de la cuisine ouest-africaine. Élaboré à partir de plantains mûrs soigneusement séchés et moulus, ce produit offre une alternative simple, rapide et naturelle pour recréer chez soi une base essentielle de nombreux repas traditionnels. Sans gluten et sans conservateur, il s’intègre facilement à une alimentation saine et équilibrée.

Utilisation

Verser la farine dans de l’eau chaude progressivement
Remuer continuellement jusqu’à formation d’une pâte souple
Laisser cuire quelques minutes pour obtenir une consistance parfaite

Conseils

Ajuster l’eau selon la texture souhaitée (souple ou ferme)
Former des boules avec les mains légèrement humides
À consommer chaud, accompagné de sauces africaines relevées

Recettes

Fufu plantain sauce arachide (pour 3 personnes)

Ingrédients :

300 g de farine de fufu plantain AFRICAN BEAUTY
800 ml d’eau chaude
200 g de pâte d’arachide
1 oignon, 1 tomate, 1 cube d’assaisonnement, huile, sel
Optionnel : poisson ou viande

Préparation :

Préparer la sauce arachide : faire revenir l’oignon émincé, ajouter la pâte d’arachide diluée dans un peu d’eau.
Ajouter la tomate, les assaisonnements, et laisser mijoter 20 min.
Pendant ce temps, préparer le fufu : verser la farine dans l’eau chaude en pluie.
Remuer énergiquement jusqu’à obtention d’une pâte ferme et homogène.
Servir chaud avec la sauce arachide.