Semoule de Blé Dur Moyenne Légumor 1kg

Description

Semoule de Blé Dur Moyenne Légumor 1kg

La semoule de blé dur moyenne Légumor, conditionnée en sachet de 1 kg, s’impose comme une base culinaire polyvalente. Produite à partir de blé dur soigneusement moulu, elle présente une granulométrie équilibrée qui la rend parfaite pour les plats en sauce, les couscous et les recettes africaines traditionnelles. Grâce à sa texture granuleuse, elle absorbe efficacement les saveurs sans devenir pâteuse.

Cette semoule est idéale pour les grands repas familiaux. Elle convient aussi bien aux plats du quotidien qu’aux recettes festives. Elle peut accompagner des sauces riches en légumes ou des viandes braisées. Elle permet également de préparer des galettes épaisses, de la bouillie ou encore des pains plats typiques de plusieurs régions d’Afrique.

Très simple à cuire, elle gonfle rapidement avec de l’eau chaude et conserve une bonne tenue. Pour la réussir, il suffit de la verser progressivement dans de l’eau salée frémissante, tout en remuant. Ensuite, laissez-la reposer quelques minutes, puis égrenez-la avec une fourchette. Cette technique permet d’obtenir une semoule légère et bien aérée.

Dans de nombreuses familles, cette semoule remplace facilement les féculents classiques comme le riz ou les pâtes. Elle se marie très bien avec les sauces tomates, les légumes sautés ou les poissons grillés. De plus, elle offre une bonne base pour adapter les recettes aux goûts de chacun.

Pour préserver toutes ses qualités, il est conseillé de la conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Avec son goût neutre mais agréable, sa texture équilibrée et sa facilité d’utilisation, cette semoule est un indispensable à garder dans sa cuisine.

Autres noms : semoule moyenne, semoule de couscous, semoule de blé, semoule africaine, semoule de blé dur 1 kg.