Tapioca – Número Um – 1 kg

Descrição

Tapioca Número Um – 1 kg

Tapioca é um produto natural derivado da mandioca, apreciado em muitas cozinhas africanas por sua textura única e grande versatilidade. Apresentados em sachês de um quilo, são pequenos grânulos brancos feitos de fécula de mandioca, obtidos por processo tradicional de secagem e peneiramento.

Muito comum na África Ocidental e Central, a tapioca é usada tanto no mingau matinal quanto em pratos doces ou salgados. Constitui uma alternativa interessante aos cereais clássicos porque não contém glúten. Além disso, é rico em carboidratos complexos que fornecem energia duradoura. Fácil de preparar, basta cozinhá-lo por alguns minutos em um líquido quente para que inche e fique macio.

Esta tapioca também pode ser integrada em sobremesas modernas ou revisitadas: cremes, pudins. Pode até ser revisitado em pérolas para versões exóticas de chá de bolhas. Também é adequado para alimentar crianças e pessoas sensíveis ao glúten.

A

Tapioca é seduzida pela sua pureza, pela sua qualidade consistente e pela sua capacidade de combinar com muitos ingredientes. Muitas vezes é consumido com leite ou açúcar. Mas também amendoim moído para um café da manhã nutritivo. Este formato generoso permite uso familiar ou profissional.

Um elemento essencial para a sua despensa, que o reconecta a receitas simples, autênticas e generosas.

Outros nomes: pellets de mandioca, tapioca de mandioca, pérolas de tapioca, gari seco (em algumas regiões).