Basilic Moulu

Tegtal

Basilic Moulu – Jëfandikukat bu baax ak bu rafet ci Mediterane

Basil mi ñu di xeex dafa lu mujj te lu mujj, di lu mu gën a rafet. Dañu sàkk ko ci xëtu yu ñu séentu ci bët, di ko séq, di ko dàq, ba nekk bu gàtt. Fëpp bii dafay jébbal nga njariñ bu basil, te bañ a xët yi ñu di jël.

Wéram di xaw, di xawlu te am na lu lekk. Mu ngi di indi ci lu gën a rafet ci njariñ gi. Kon, ci lu bari, ci sos yi, ci cërëm yi, ci xëtu-xëtu yi.

Ci biir ñam bu nekk, basil gi ñu di fey dafa rafet. Bu ko dafa dafa am lu mu gën a rafet, mu gën a am njariñ. Man nga itam di ko tëj ci diw bu neex mbaa ci lu ñu di sàkk, ni xëy bu bees.

Basil du ci lu ko neex rekk. Am na itam luy jébbal lekk bu baax te di jébbal ñam bu baax. Bu ñu ànd ak yeneen xëtu yi mel ni origan ak thym, di dëggal ay xëtu wuy xëtu ci lu bare.

Te ngir nga am njariñ gu mag ci njariñ gi, sàmm ko ci leer ak ndox. Bu ko jëfandikoo, daal ko ci saxiñ bi. Noonu ngeen dina gën a dund te am njariñ bu baax.

Baasilik mi ñu sàkk dafa ànd ak ñam bu baax, lu bare ak lu lekk. Jëfandikoo ci ñam yu ñuy wax céréb ak ci récipes yu ñu sàkk ci bant ak jën. Ci 50g walla 100g, mën nga ko jëfandikoo ci sa soxla, ci bésub dund gi, walla ci ay récipes yu gën a rafet.