Xam sup Ogbono, ñu xam itam ne Ndo’o, Sioko Kplè, walla manguey wurus, jóge ci garab Irvingia gabonensis, mi ngi jóge ci garabi Afrig. Bi ñu ko di fexe, biiru yi nekk benn ci soppi Ogbono, bu ñuy wax soppi Afrig bëj-gànnaar.

Li ñu koy def moo leen di joxe, di ci sàkk ay xëtu, di ci jëmm bu bare, bu rafet, te bu ñu bëgg a am. Dañu koy dimbali di daal ay sos yi, te du ci farãŋ walla ci amel, ba def ay ñam yu bare ak yu leer. Xam Ogbono dafa am lu néew suuf, am na lu am xëtu, ba tax di gën a dëgër te am na lu dëggu ci ñam yu ñu am ci biir.

Ci aada, ñu di jël ci xëtu, di ko di xëtu te ñu di ko teg ci sos yu am ci bant, jën mbaa ci ay xëtu. Li mu jot mooy suufu jël, maanaam suufu jégg bi, bi ñu ko jël ak ci kaw. Ñu di ko di def ak fufu, xamuy, mbaa riz.

Ci biir jëfandikoo ay ñam, ci biir li, ci biir bi, ci biir yi, ci ci ci ci, ci ci, bi, ci, ci, bi ci, ci. Dañu di séy doole bu baax, ngir lekk lu mat. Bu ñu ko bañ a féew, ñu gën a màgg ay xëtu, te ñu gën a yàgg.

50g mooy baax ngir test walla ngir récipital bu am coono, te 100g mooy baax bu ñu di lekk bu baax. Jëf yi, di solo lu tollu ci ñam Afrig, di boole ci njariñ, njariñ ak njariñ.

L’article Ogbono Entér – Ndo’o – Sioko Kplè – Mangue sauvage est apparu en premier sur kissafrica.

Ugu yi, ñu koy woo itam bu ñu tudde ni fuléer, di benn ci lu gën a rafet ci ñamug Nigeeri. Bi ñu séq ci lu natural, ñu sàmm ay nutiraay yu mu am solo te di leen di jëfandikoo ci atum gu nekk. 25 g dafa rafet ngir di preparé ay ñam yu bare.

Bi ñu fey, xëtu yi di gën a rafet te neex. Ñu ngi bokk ci ay récipital yu bare yu am aada, ni soppi yu ñu sàmm, sos yu ñu sàkk ci bant, ak ay ñam yu ñu sàkku ci faral (Egusi, Ogbono). Su ñu koy xeex, di lu lekk, moo tax ñu gën a rafet lu baax.

Fekk ci tool yi, ñu am na lu baax. Am na vitamin A, C ak fer, di toppal njariñ bu baax. Bu ñu jëfandikoo ko ci yoon wu mu gën a bare, di dëppoo jëmm bi, am na ci weer yi di xeex walla ci ñam bu am ci ay xëtu.

Am na beneet lu gën a luut mooy ñu gën a luuti. Dañu ko sóobu ci ndox mu tàng, di ko faal ci fukki minut, ba noppi ñu ko làqu, ba noppi nga ko boole ci sa preparé yi. Fëpp bii dafay jébbal ne, dafa mel ni yëngu-yëngu bi, te gën a gëna rafet ci di jéggi.

Fëpp yi ñu séy yuugul rekk lu dul cosaan bu aada. Ñu ngi itam xalaat bu am tey ci ñi bëgg a lekk Afrig ak ay jëfandikoo yu nekk ci jamono. Ñu amul ci lu bare, ñu rafet, te ñu rafet a jëfandikoo, te ñoo di séentu njariñ ngir tëral njariñ gi ak ay xëtu-xëtu.

L’article Jëf yi ñu séy – 25g est apparu en premier sur kissafrica.

Ogbono moulu, ñu koy wooye Ndo’o, Sioko Kplè, walla manguey wurus, mooy benn jëfandikukat bu baax ci ñam bu Afrig bëj-gànnaar. Jëfandikoo ci digg bi ci ci Irvingia gabonensis, 100% natural bii moo am solo ci ay jëmmam yu bare. Dafa def ay sos yu am njàmbaar, lu baax ngir ànd ak ay ñam yu am aada ni fufu, manioc, walla igam yu ñu sàmm.

Jëfandikukat bii, ñu jëfandikoo ko ca soppu Ogbono, moo neex na lu bare. Jëf na ko ci diw bu tàng mbaa ci kaw, ba def ko ci kaw. Li ko tax, Ogbono dafa tàmbalee lu mucc, te du am ay xëtu. Lii mooy cosaan wu baax bu mën a sàkku saawsi Afrig yi lu baax.

Te ci biir li mu def, Ogbono mu ñu sàkku dafa am na lu bare, lu bare ci garab, ba tax mu gën a màggal yeneen jëfandikoo yi, waaye du ko mën a sos. Jëfandikoo ci ñam yu ñu di fey ci bant, jën gu ñu féew, walla ci xëtu-xëtu. Man nga itam ànd ak yeneen xarab, ni pemp, gar, walla ginger ngir gën a rafet.

Ci wàllu ñam, yëngu-yëngu bi am na ci fibre, ci lipids yi am ci kaw kaw kaw kaw suuf ak ci micro-nutrients yi. Dafa jébbal lekk bu baax. 50 g ak 100 g bag yi neex nañu te gëna rafet ci lépp lu ñu war, muy lu ñu def ci lu dul tollu mbaa lu ñu gën a màgg.

Jëfandikoo, amul ay njàmbaar mbaa ay additif, Ogbono moolu di la indi ci aada yu Afrig yi, te di la gën a yomb ci dund ci biir ñam. Yéen rekk ngeen man a jéem, ba def ko ab àndandoo bu baax ci seeni sàq.

L’article Ogbono Moulu – Ndo’o – Sioko Kplè – Mangue sauvage est apparu en premier sur kissafrica.