Jëf yi ñu séy – 25g

Tegtal

Fëpp yu ñu séq yu Ugu: alal wuy jëmm ci ñam Afrig

Ugu yi, ñu koy woo itam bu ñu tudde ni fuléer, di benn ci lu gën a rafet ci ñamug Nigeeri. Bi ñu séq ci lu natural, ñu sàmm ay nutiraay yu mu am solo te di leen di jëfandikoo ci atum gu nekk. 25 g dafa rafet ngir di preparé ay ñam yu bare.

Bi ñu fey, xëtu yi di gën a rafet te neex. Ñu ngi bokk ci ay récipital yu bare yu am aada, ni soppi yu ñu sàmm, sos yu ñu sàkk ci bant, ak ay ñam yu ñu sàkku ci faral (Egusi, Ogbono). Su ñu koy xeex, di lu lekk, moo tax ñu gën a rafet lu baax.

Fekk ci tool yi, ñu am na lu baax. Am na vitamin A, C ak fer, di toppal njariñ bu baax. Bu ñu jëfandikoo ko ci yoon wu mu gën a bare, di dëppoo jëmm bi, am na ci weer yi di xeex walla ci ñam bu am ci ay xëtu.

Am na beneet lu gën a luut mooy ñu gën a luuti. Dañu ko sóobu ci ndox mu tàng, di ko faal ci fukki minut, ba noppi ñu ko làqu, ba noppi nga ko boole ci sa preparé yi. Fëpp bii dafay jébbal ne, dafa mel ni yëngu-yëngu bi, te gën a gëna rafet ci di jéggi.

Fëpp yi ñu séy yuugul rekk lu dul cosaan bu aada. Ñu ngi itam xalaat bu am tey ci ñi bëgg a lekk Afrig ak ay jëfandikoo yu nekk ci jamono. Ñu amul ci lu bare, ñu rafet, te ñu rafet a jëfandikoo, te ñoo di séentu njariñ ngir tëral njariñ gi ak ay xëtu-xëtu.