Bobolo, ci xëtu manjon, 950 gram

Tegtal

Bobolo, ci xëtu manjon, 950 gram

Bobolo mooy benn ci njariñ yu am solo ci Afrig gu Mag, ci lu jëm ci Kamerun, Kongo ak Gabon. Dañu def ko ci manioc bu ñu fey, ñu koy daal ci xëtu-xëtu (sanaa ci banane) te ñu ko di jël ci benn wàllu. Fëpp bii moo koy jox njariñ bu yàgg ak njariñ gu mu gën a rafet, ba ànd ak ay njariñ yu bare.

Bu ñu ko xam ci njariñ gu am njariñ, ñu di ko lekk ak jën gu ñu faj, ndolé, sos yu ñu am ay xëy ak ay xëtu. Jëfandikukat yi dafay jébbal lu bare te lu neex, ngir ñu lekk lekk lu bare.

Jëfandikukat yi dafay daw. Jëfleen ko ci kaw kaw kaw kaw xëtu walla ci kaw kaw xërëm bi, ci ndox, ci 15 minut. Bi ñu ko xeex, ñu dañu ko daanu ci wàllu-wàllu, di ko di jaamu. Ci lu tax ay njariñ yi di rafet, di séy ci lu lekk ci ñam yu rafet ak lu lekk ci lu lekk.

Jëfandikukat bii amul gluten ak ay cosaan. Kon, dafa rafet ci ñi bëgg lekk bu baax mbaa bu topp aada. Feej bi dafa gën a gën a gën, di gën a gën àgg, di gën àgg.

Bu baax la, bu ñuy sàmm, bu ñuy def, bu ñuy séddale, bu ñuy fa def, bu ñu ko sàmm, ba noppi, bu ñu koy sàmm, di ko sàmm. Am na itam lu ñu tëj ci benn benn. Fëpp bu ñu koy def ci 950 g dafa rafet ngir lekk ci biir njaboot mbaa ci biir bàn.

Bu ñu tànn Bobolo, mooy woo ci sa kaw ay benn lu jëm ci Afrig. Ci biir loolu, mën nga gis lu neex ci ñam yu dëkk bi, ñu di ko prepar ak njàqare, muñ ak xam-xam. Jëfandikukat bu rafet, bu baax te bu dëgër ci aada yu Afrig.