Tegtal
Haricots Lingots Roses – Number One – 1 kg
Jëf yi ñu tudde itam ne “coco roses” lañu ñu gën a màgg ndax seen xawma, seeni lëkkalook yu rafet ak seeni xawma. Ci benn kilooor ci benn xor, ci kaw number one, ñu rafet na ci mboolem sa preparé yi, ci biir ay jëmm yi, mbaa ci ay aada yu Afrig. Sawar yi di xeex ak ay jëmm yi ñu dugal moo leen di wuute ak yeneen ay njariñ yu ñu séy.
Foofa ñu ngi xam ne, ay féew yi ñu koy jëfandikoo di dëmm. Ñu neex na lu lekk te lu lekk, ba tax ñu gën a rafet te lu ëpp lu ñu koy jëfandikoo. Dañu rafet ci resept yu mel ni mel ni ñu rafet ci diine yu gën a am njariñ.
Bi nga xeex, di nañ lañuy tëj ci ndox mu bare ci 8 walla 12 xati. Fëpp bi dafay gën a lufeel, gën a gën a rafet, te dañu rëy lu jëm ci xëy. Gannaaw loolu, ñu man a ko sàkku ci ndox, ànd ak ay xërëm mbaa bu amul. Jëfandikoo bi dafa am ci 45- 1h30 (kootel walla fëll).
Jëf yi ñu leen di jëfandikoo ci ay njariñ yu bare: jël-jël, jël-jajj, jël, xali-jël-jell, jëllu-jëllu, jël jël-joxal, jëll-jël jël. Am na itam ay ñam yu ñu sàmm mbaa jën. Jëfandikukat bi am na ay protéyn yi ci jëmm, ay fibre ak ay mineraal, tax mën a bokk ci ñam bu baax.
Bu ñu ubbi ko, sàmmal ko ci benn mbaal bu ñu séy, ba bañ a xeex ak leer. Fëpp bu 1 kg bi dafa rafet, rawatina, te am na lu baax ngir jëfandikoo.





