Fukk ci baobab (Bouye)

Tegtal

Poulou de baobab (Bouye) – 250 g ak 500 g

buuru baobab, itam ñu koy wooye buuru Senegaal, dafa jóge ci ci ci cixi bi ñu di jigeen ci biir bi, ñu koy woowe “gëti dund”. Jëfandikoo ci ñam yu Afrik yi, tey la gën a neex ñi bëgg lekk bu baax.

Bu am ci alal bi ci vitamine C, calcium, potassium, antioxydants ak fibres, buuru-buuru bii am na njariñ. Dafa gën a dëgëral jëmm bi, di jébbal digere bi, di dimbali dund gu nekk. Jëf-jëf bi, di liir gu néew, moo tax lu neex a lekk.

Ci Afrig bëj-gànnaar, ñu di ko boole ci ndox ngir ay sàmm ay xëy. Tey, am na lu baax ci smoothies, yogurt, compotes, ak ay tox yi ñu def ci këram. Ci benn xuppu sup la, mën a gën a bare sa resept yi.

Mbooloo wu baobab mooy benn benn ci fukk ci lu natural, amul additif, amul cosaan ak amul sukk. Ñu ngi ko xam ndax ay ñam yu bare, te di ko xam ne dafa am solo yu bare ci ñam. Ndax am na ay fibre yu ñu mën a dàq, dafay jébbal nit ñu lekk lu baax, te dafay jébbe lu baax, lu baax ci njariñ bu baax.

Ci bag yi di 250 g walla 500 g, mën nga soppi sa lekk bi ci sa soxla. Fëpp a koy sàmm, di dëkku lu bees ak lu am njariñ. Bu ñu ubbi ko, di ko waral a sàmm ci dugub ndox mi.