Jëf-jëf

Tegtal

Xamal bu ñu sàkk ci sunuy turkum, lu bare ci lu bare, lu bare ak lu rafet. Fekk ci 50 gram ak 100 gram, ñu séy nañu ci lu baax, te xawlu ko ci lu bare. Jëfandikukat bu baax ci sa resept yi ci Afrig. Jëfandikoo gu ñu sàkku ci gu ñu sàkk ci Afrig mooy jëfandikakat bu baax ci yeneen resept yu bare. Ndaxte dafa am njariñ bu tàng te am na ci lu bare, lu baax ngir màggal ay ñam yu mel ni gàtt, jën, saytu ak sax soppi. Jëfandikoo ay turkima yu ñu sàkk ci sunuy biir, mën na la sàmm ay xarab yuy Afrig ci sa jikko. Te itam, dafa ànd ak yeneen xeex yu bare ngir am ay xeex bu neex. Noonu, ci wàllu njariñ gi, am na lu am njariñ. Wàll bu mag. Nu tànn turkuma gi nu sàkk ak njàngat bu mag ngir séy te am kàttanu. Jëf-jëf gu nekk di jéef, di ko tëj ci àll yu rafet ngir am njariñ. Bu ngeen di tànn 50 gram mbaa 100 gram, di leen di joxe lu baax. Te itam, sunuy xëtu ñu di def ngir di sax bu baax ak bu baax ci turkuma, ngir am njariñ bu baax.

Fëpp jëfandikoo

Turquë gi ñu sàkk dafa rafet lool te am na lu yomb a jëfandikoo. Pormal, mën nga ko tàmbalee ci sa reseet yi ngir di lekk ay ñam yu mel ni xama, jën, walla sax say xëtu. Jëfleen ko ngir sàkku curry, soppi, walla marinade. Te itam, dafa ànd ak yeneen xarab yu mel ni kumin, paprika, ak pipir wuy am njariñ. Ndax am na lu bare, dafa lu baax, ngir mën a dugal ci sa xëtu bés bu nekk. Jëfandikukat wu baax ak wu ñàkk alal Bu nga tànn sunuy sàq yu ñu sàq, nga tànn lu baax ak lu baax. sunuy mbind yuy gën a bare ci xëtu plastik, te di ko fey ci njëkk ci njëkk. Te itam, bu ngeen jënd turkum, ngeen di topp lu baax ak lu baax ci jëmm yi. Noonu nga di tànn lu baax, ngir sa bopp ak àddina sépp. Kon, sa jëfandikoo am na lu baax.

Jëfleen ci jëfandikoo.

Buleen ñàkk ca xët bii ngir gën a rafetal seen xëtu cuisine ak sunuy turkum. Buy saxoon yi 50 gram mbaa 100 gram, te xam ni lu ëpp lu baax la ci sa ñam. Jëfleen lu am njariñ ci Afrig te jébbleen seen mbëj yi ci sunuy turkum. Noonu, ci biir lekk bu nekk, dafa nekk lu dul jeexlu te lu tollu ci lekk bu baax. Kon, buleen yëngu. Ci sunuy turkumaa, ci nekk ci njàmm bi, nekk na ci njariñ gu am solo. Jëfleen sunuy jëfandikoo tey, te daanu ci yeneen récipes yu ngeen bëgg ci Afrig. Buleen doon xaar ngir màggal seen séy ak sunuy turkumaa yu mag. Kon, sa ñam dinañuy wax tamit laay.