Nöö fa mi dëdë

Tegtal

Nöö fa mi dëdë – 50 g, 100 g

Peebée mi ñu sàkk, ñu koy wooye Monodora myristica. Lii mooy benn ci ay xërëm yu gën a rafet ci Afrig bu Mag. Bi ñu séq, di ko di xeex, di koy gis, muy xeex bu tàng, bu yàgg, bu mel ni musk, bu ñu koy xeex ak bu ñu koy di xeexe.

Jëfandikoo ci ñamug Camerouna ak Gabona, di ci àll yu bare yu am solo yu am solo, ni Mbongo Tchobi, Ndolé ak sauce jax. Fëpp bi ñu koy def ci biir, moo gën a yomb, lu bare ci benn xëpp bu ndaw lañuy def ci benn sos, benn marinade, mbaa soppi.

Jëf yi ñu séy na ci njàngam, ñu séy ci lu natural, ba noppi ñu sotti ko, ba amul ci ñu gën a gën a rafet. Fukk bi ñu jële dafa saxal ay xëtu. Gannaaw loolu ñu di ko sàkk ci 50g walla 100g bagu yu ñu séy, ngir ñu sax.

Ci biir ñam, bu ñu di jël, ñu di ko jëfandikoo ci tàmbalee jël. Jëfandikoo na ci yeneen xeex yu Afrig yi ni 4 côot yi, xeex yi ak djansang yi. Wàll bi, bu bare, bu bare la, di joxe lu wóor ci resept yi ñuy jëfandikoo ak ci ñam yu gën a rafet.

Ci yeneen aada, lu dul lu tollu ci lu bare, lu tax ñu xam lu bare mooy lu tax ñu di fey ak lu tax ñu gën a gën a fey. Jëfandikoo na ci njariñ yépp, muy njariñ mbaa yu ñu am.

Jëfandikukat bu bare la, mën a ko boole ci sa ñam, ngir mu am njariñ bu mu am.

Am na yeneen tur: Pebe, muscadie falsi, muscadée sauvage, spices yi ñu di sàkku ci Cameroun, Monodora myristica.