Paprika bu neex

Tegtal

Paprika bu neex – 50g ak 100g

Peprika bu neex mooy lu bare, lu bare, di lu ñu sàkk ci xar-xaru xar-xaroor yu ñu séq, ba noppi ñu di ko sàkku ci bérab bu baax. Sa faram bu xonq te saawam bu neex moo tax ñu di ko jëfandikoo ci bérab Mediterane, Maghreb ak Éorop penku. Teewul ni xëpp wu dëgër, du ko xëpp, waaye dafa di xëpp te di di xëcc, waaye du ko jàppe.

Ci biir ñam, ci lu bare la ñu jëfandikoo ci xëtu ñam. Mu ngi tekki ay ñam yu ñu di jël, ay xëtu, ay xërëm yu ñu di xëtu ak ay sos yu ñu di sàmm, ay tomat ak ay tooy. Dafa bokk ci ay xëtu ay xëti-xëti-yëti-wërëm yu bare, ni ras el-hanout, goulash, walla ay xëtt yu ñu di xëti. Man nga itam di ko teg ci potot yu ñu di fey, ci potot yi ñu di feyyal, walla ci sos yu ñu di di fey.

Lii mooy lu neex, lu tax ñu mën a ànd ak ay xeex yu mel ni kumin, gar, koriand, ak tim. Dafa am njariñ bu réy, te sax na ci njariñ. Am na itam lu baax bu ñu di jëfandikoo ci biir suuf ngir gën a màggal gis-gis.

Ci wàllu ñam, paprika am na lu bare ci antioxydants yi. Am na ci biir vitamin E ak beta-carotene. Su fekkee ne, bu ñu ko jëfandikoo ci ndaw, dafa di luy gën a bare, di luy natural.

Bu ñu koy sàkk ci 50g walla 100g, ñu sàkk na ci benn xëtu, ba tëj leer ak ndox ngir bañ a xeex, ngir am njariñ ak xëtu.

Am na itam ay tur yu mel ni: faral, faral, kapsicum, ak faral.