Jëf-jëf yu ñu séy-séey

Tegtal

Jëf-jëf yu ñu séy: 50 g

Jëfandikukat bu bare bu bare

Jëf-jëf yu séq yépp, ñoo am solo ci ñam yu Afrig. Ci réewi Afrig bëj-gànnaar ak bëj-génnaar, ay njaboot di jëfandikoo ay xërëm yooyu bés bu nekk ngir gën a rafet ay sàss ak ay xërmëti. Wàll bi dafa am lu bare, ba tax ñu am lu am doole te lu bare.

Wàll gu dëgër gu bare

Bi ñu di xeex, ñu ngi di màggal seeni xarab. Noonu ñu di dénk lu neex ci ñam yu ñuy jëfandikoo ci biir réew mi. Man nga koy teg ci sos tomat, ci xëtu jën, walla ci sup gi ñuy sàmm. Saawt bi dafa ànd ak ay xëtu Afrig, tomati ak xawa, ba tax ñu am na ay njariñ yu neex.

Fëpp lu baax ci sa xëtu

Jëfandikoo xëf-xëf yi dafa mel ni lu ëpp te lu mujj. Bu ngeen di ko di fey, mën nga ko di feyyal, ngir mu gën a rafet, mbaa nga def ko ci biir, ngir mu rafet. Ndax seen xawma bi bare, lu ngeen soxla rekk mooy ay xawma yi ngeen di lekk. Lii mooy lu tax ñu mën a jëfe ko ci sos, sup, riz, ci sos yu ñu di fexe, walla ci marinade.

Jëfandikukat gu natural ak gu aada

Fëpp yi ñu séq yi, ñu jóge ci yeneen jëfandikoo yu ñuy def ci wàllu jëfandikoo. Bi ñu ko jël, ñu ngi séy ngir bañ a xeex te bañ a dàq. Fëpp bii moo juddoo benn jëfandikoo bu raw, bu amul additif mbaa bu yàq, bu dëgër ci njariñ bi. Noonu nga gis lu am njariñ wu am njariñu Afrig.

Fëpp bu baax

50 g ci bag bi dafay jébbal sa coonoy lu rafet ngir def ay preparati. Bu ko sàmm, mën nga ko sàmm ba yàgg, te ci wàllu wàll gi, nga gis lu baax, lu am njariñ lu am njare, di ko gën a gën a gën ci Afrig.

Bu ngeen jël ay xëtu ci biir, ngeen di jël lu ñuy wax xëtu, lu am njariñ lu bare, lu rafet, lu rawatina lu bare.