Bouillie de Sorgho – 300 g

Description

Bouillie de Sorgho – 300 g

La bouillie de sorgho est un incontournable des petits-déjeuners traditionnels en Afrique de l’Ouest. Ce sachet de 300 g contient une préparation granuleuse à base de sorgho naturel, sans additifs ni fermentation. Elle est facile à utiliser, digeste et riche en nutriments essentiels.

Ce produit, directement inspiré des habitudes alimentaires du Togo et de la région subsaharienne, permet de réaliser une bouillie douce au goût léger. Elle est parfaite pour commencer la journée. Le sorgho, céréale ancienne naturellement sans gluten, est une excellente source de fibres, de minéraux (fer, magnésium) et d’énergie durable.

La préparation est simple : il suffit de délayer les grains dans de l’eau chaude et de remuer jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse. En quelques minutes, vous obtenez une bouillie savoureuse, que vous pouvez déguster nature, ou agrémenter de sucre, de lait concentré ou d’arachides grillées. Elle peut aussi s’accompagner de beignets (koose), de galettes ou de pain selon les traditions locales.

Cette bouillie convient aux enfants comme aux adultes. Elle est légère pour l’estomac, tout en étant nourrissante et réconfortante. Elle peut également être consommée en collation ou au dîner léger.

La bouillie de sorgho est bien plus qu’un simple repas : c’est une immersion dans la tradition culinaire ouest-africaine, une façon simple et rapide de retrouver les saveurs authentiques de l’enfance ou du village.