فاكوهوي – مسحوق أوراق فاكوهوي كوركوروس

الوصف

مسحوق كوركوروس، المعروف أيضا باسم فاكوهوي، هو مكون أساسي في المأكولات الساحلية والغربية الأفريقية. يتم الحصول عليه من أوراق كوركوروس المجففة ثم المطحونة ناعما. هذا المسحوق الطبيعي 100٪ يسمح لك بتحضير صلصات كثيفة ومغذية ولذيذة بسرعة.

يستخدم لالو في أطباق رمزية مثل صلصة الفاكوي في مالي والصلصة الخضراء في توغو. ولكن أيضا شوربات الكوريت التي تؤكل مع التو، الفونيو أو الأرز. عند الطهي، يطور المسحوق قواما طبيعيا يشبه المخاط قليلا، ويحظى بتقدير كبير لتأثيره المرتبط وغناه بالألياف.

مسحوق الفاكوهوي عملي وسريع الاستخدام، ويمكن دمجه مباشرة في صلصاتك أو مرقك. يتناسب تماما مع مسحوق السمك، البصل، الطماطم أو التوابل المحلية. تسمح هذه التقنية بجرعات دقيقة وتوفر الوقت في المطبخ، دون التضحية بالأصالة.

طبيعي، خالي من الملح، بدون إضافات أو مواد حافظة، يعبأ هذا المسحوق في أكياس بوزن 50 جراما أو 100 جرام، مناسب للطهي العائلي أو اليومي.

سهل الاستخدام، سهل التخزين، ومتجذر بعمق في تقاليد الطهي الأفريقية، مسحوق فاكوهوي لالو هو من أساسيات متجرك في البقالة.

توابل نادرة، تدمج في أطباقك لتجد النكهات الأصلية.