بقوليات سميد القمح متوسط الدوروم 1 كجم

الوصف

سميد القمح المتوسط دوروم 1 كجم

سميد القمح المتوسط من ليغومور، المعبأ في كيس وزن 1 كجم، هو قاعدة طهوية متعددة الاستخدامات. مصنوع من قمح الدوروم المطحون بعناية، وله حجم حبيبي متوازن يجعله مثاليا لأطباق الصلصة، والكسكس، والوصفات الأفريقية التقليدية. بفضل قوامه الحبيبي، يمتص النكهات بفعالية دون أن يصبح طريا.

هذا السميد مثالي للوجبات العائلية الكبيرة. وهو مناسب للأطباق اليومية والوصفات الاحتفالية. يمكن تقديمه مع صلصات غنية بالخضروات أو اللحوم المطهوة. يمكن أيضا استخدامه لتحضير الفطائر السميكة أو العصيدة أو الخبز المسطح النموذجي لعدة مناطق في أفريقيا.

سهل الطهي جدا، وينتفخ بسرعة مع الماء الساخن ويحافظ على التثبيت الجيد. لتحضيرها، فقط صبها تدريجيا في ماء مالح يغلي على نار هادئة، مع التحريك. ثم اتركه لبضع دقائق، ثم نفخه بالشوكة. تتيح هذه التقنية الحصول على سميد خفيف وجيد التهوية.

في العديد من العائلات، يحل هذا السميد بسهولة محل الأطعمة النشوية الكلاسيكية مثل الأرز أو المعكرونة. يتناسب جيدا مع صلصات الطماطم، الخضروات المقلية، أو السمك المشوي. بالإضافة إلى ذلك، يوفر أساسا جيدا لتكييف الوصفات حسب الأذواق الفردية.

للحفاظ على جميع خصائصه، ينصح بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق بعيدا عن الرطوبة والضوء.

بفضل طعمه المحايد لكنه لطيف، وملمسه المتوازن وسهولة الاستخدام، يعد هذا السميد ضرورة للاحتفاظ به في مطبخك.

أسماء أخرى : سميد متوسط، سميد كسكوس، سميد القمح، سميد أفريقي، سميد القمح الدورمي 1 كجم.