Trigo Médio Durum Semolina Legumor 1kg

Descrição

Trigo Médio Duro, Sêmola Vegetal 1kg

Légumor sêmola de trigo médio duro, embalada num saco de 1 kg, é uma base culinária versátil. Produzido a partir de trigo duro cuidadosamente moído, tem um tamanho de grão equilibrado que o torna perfeito para pratos com molho, cuscuz e receitas tradicionais africanas. Graças à sua textura granulada, absorve sabores de forma eficaz sem se tornar pastoso.

Esta sémola é ideal para grandes refeições em família. É adequado tanto para pratos do dia a dia como para receitas festivas. Pode ser servido com molhos ricos em legumes ou carnes estufadas. Também pode ser usado para preparar panquecas espessas, papas ou pães achatados típicos de várias regiões de África.

Muito fácil de cozinhar, incha rapidamente com água quente e mantém uma boa fixação. Para o fazer, basta deitar gradualmente em água salgada a ferver enquanto mexe. Depois deixa repousar uns minutos e depois afofa com um garfo. Esta técnica permite obter uma sémola leve e bem aerada.

Em muitas famílias, esta sémola substitui facilmente alimentos clássicos ricos em amido, como arroz ou massa. Combina muito bem com molhos de tomate, legumes salteados ou peixe grelhado. Além disso, oferece uma boa base para adaptar receitas a gostos individuais.

Para preservar todas as suas qualidades, é aconselhável armazená-lo num recipiente hermético, longe da humidade e da luz.

Com o seu sabor neutro mas agradável, textura equilibrada e facilidade de uso, esta sémola é indispensável para manter na sua cozinha.

Outros nomes : sémola média, sémola cuscuz, sémola de trigo, sémola africana, sémola de trigo duro 1 kg.