Descrição
Djouka pré-cozido feito com fonio e amendoim – 500g
Djouka é uma preparação tradicional da África Ocidental. Feito com fonio pré-cozido e pasta de amendoim. Esta combinação única resulta num prato nutritivo, saboroso e naturalmente sem glúten. O Fonio, um cereal milenar muito digerível, é aqui enriquecido pela redondeza do amendoim, oferecendo uma textura fundente e um sabor ligeiramente tostado que agrada tanto a crianças como a adultos.
Graças à sua versão pré-cozida, este Djouka fica pronto em apenas alguns minutos. Basta adicionar um pouco de água quente e deixar ferver suavemente. Obtém-se assim uma base cremosa e perfumada, ideal para acompanhar legumes salteados, peixe refogado, frango fumado ou até um simples molho de tomate picante. Na África Ocidental, este prato é frequentemente servido durante refeições familiares, festas ou celebrações tradicionais.
Este formato de 500 gramas é perfeito para diversas refeições, seja para utilizar na cozinha do dia a dia ou para preparar pratos típicos para partilhar. Oferece um compromisso ideal entre praticidade e respeito pelos sabores autênticos.
Rico em proteínas vegetais, o Djouka é também uma boa opção para variar a alimentação e descobrir as especialidades africanas numa perspectiva tradicional e acessível. Também pode ser adequado para dietas vegetarianas, dependendo de como você o cozinha.
Fácil de armazenar, este produto deve ser guardado em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Depois de aberta a saqueta, recomenda-se transferi-la para um frasco hermético para preservar a sua frescura.
Outros nomes: Djouka fonio-amendoim, amendoim pré-cozido fonio, prato tradicional da África Ocidental, base de fonio enriquecida.




