طحون

الوصف

قرنفل مطحون – أكياس 50 جرام و100 جرام

القرنفل المطحون يأتي من تجفيف وطحن براعم زهرة شجرة القرنفل. رائحته قوية، دافئة، فلفلية، وحلوة قليلا في نفس الوقت. هذا الملف العطري المعقد يجعله لا غنى عنه في المأكولات الأفريقية والشرقية والكريولية. النسخة المطحونة مثالية للطهي السريع والتتبيل، لأنها تخترق الطعام فورا.

في المطبخ الأفريقي، يستخدم القرنفل المطحون لنكهة الصلصات الحمراء، واليخنات، واللحوم المشوية وبعض الحلويات. بفضل شكله البودرة، يمكن دمجه بسهولة في خلطات التوابل ويعزز المرق أو الكسكس أو الكاري. يمكن أيضا استخدامه في حقن العافية مع الليمون والزنجبيل.

بعيدا عن مزايا الطعم، تشتهر هذه التوابل بخصائصها الهضمية والمعقمة. يستخدم غالبا في العلاجات التقليدية. يستخدم بكميات صغيرة، مما يعزز الهضم، ويخفف آلام الأسنان أو التهاب الحلق.

القرنفل المطحون متوفر بأحجام 50 جرام و100 جرام، حسب احتياجاتك. خزنها بعيدا عن الهواء والضوء للحفاظ على الزيوت العطرية. يسهل تنسيقه العملي الجرعات مع ضمان الحفاظ الممتاز على الروائح.

طبيعي 100٪، بدون مواد حافظة، هذا المنتج موجه لعشاق المطبخ المنزلي التقليدي واللذيذ.