الوصف
بلاكالي – 500 جرام
بلاكالي هو طعام تقليدي يحظى بشعبية كبيرة في ساحل العاج. يحضر من معجون الكسافا المخمر، ويتحول إلى مرافق مرن وحمضي قليلا. هذا الشكل الذي يزن 500 جرام يسمح لك بالعثور على الطعم الأصيل لطبق قروي، حتى بعيدا عن الريف.
مصنوع من الكسافا، البلاكالي طبيعي خال من الغلوتين. يوفر الطاقة بفضل كربوهيدرات الكربوهيدرات المعقدة ويظل سهل الهضم. طعمها الحامض قليلا يجعلها مرافقة مثالية للصلصات الغنية مثل صلصة البذور، صلصة البامية، أو صلصة الباذنجان.
تحضيره بسيط. ببساطة خفف العجين بالماء، ثم اطبخ على نار متوسطة مع التحريك حتى تحصل على كرة متجانسة ومرونة. بعد دقائق قليلة، تحصل على معجون دافئ وكريمي، مثالي للغمس في الصلصات الحارة.
يمكن تناول بلاكالي في الغداء أو العشودة. يحل محل الأرز أو الحبوب في الوجبات التقليدية. يمكنك خلطها مع اللحم أو السمك أو حتى الخضروات. بفضل قوامه الناعم ونكهته الفريدة، يعيد الذكريات عن الوجبات التي شاركها العائلة.
هذا المنتج جاهز للاستخدام. توفر الوقت دون التضحية بالذوق. لا يحتوي على أي إضافات أو مواد حافظة، فقط الكسافا المخمر والماء.
أعد زيارة وصفاتك الأفريقية بمنتج بسيط وطبيعي متجذر بعمق في تقاليد الطهي في غرب أفريقيا. جربها، ودلل ضيوفك برحلة طهي حقيقية.





