Fleurs d’Hibiscus Séchées – Bissap Rouge Naturel

Description

Les fleurs d’hibiscus séchées, également connues sous le nom de bissap rouge, proviennent des calices de l’Hibiscus sabdariffa. Récoltées à pleine maturité puis séchées avec soin, elles conservent toute leur richesse aromatique et leurs propriétés nutritionnelles. En Afrique de l’Ouest, elles sont la base d’une boisson emblématique, le jus de bissap, prisé pour sa fraîcheur et son goût fruité légèrement acidulé.

Contrairement à ce que laisse penser l’appellation populaire “feuilles de bissap”, il ne s’agit pas de feuilles, mais bien des fleurs séchées de la plante. Riches en antioxydants, en vitamine C et en acides organiques, elles contribuent à une bonne hydratation, soutiennent la digestion et peuvent aider à réguler naturellement la tension artérielle.

La préparation est simple : faire bouillir les fleurs pendant 10 à 15 minutes, puis filtrer l’infusion. On peut y ajouter du sucre, du gingembre, de la menthe ou du jus d’ananas pour personnaliser la boisson. Servie bien fraîche, elle devient une boisson désaltérante parfaite pour toute la famille.

Les formats de 100 g, 250 g et 500 g s’adaptent à vos besoins, que vous découvriez le produit ou que vous le consommiez régulièrement. Conditionnées dans des sachets hermétiques, les fleurs se conservent facilement à l’abri de l’humidité.

Informations complémentaires

Poids	ND
Poids	100 grammes, 250 grammes, 500 grammes

Description

Ces fleurs d’hibiscus séchées, souvent appelées feuilles de bissap en Afrique de l’Ouest, sont utilisées pour préparer l’incontournable boisson bissap. Leur saveur acidulée, leur belle couleur rouge et leurs bienfaits naturels en font un ingrédient phare des cuisines traditionnelles et modernes.

Utilisation

Vous pouvez utiliser les feuilles d’hibiscus :

En infusion froide pour une boisson au bissap
Dans une tisane chaude pour un effet apaisant
En cuisine pour colorer naturellement les sauces ou confitures
Associées à la menthe, au gingembre ou à la cannelle pour enrichir le goût
En boisson detox, avec du citron et du miel

Le bissap est naturellement sans caféine, ce qui en fait une excellente alternative aux boissons industrielles.

Conseil

Rincez les feuilles à l’eau froide avant utilisation. Pour préparer une infusion froide, faites bouillir de l’eau, versez-la sur les feuilles, puis laissez reposer avant de filtrer. Sucrez à votre convenance, ou ajoutez des épices pour une touche plus aromatique.