Pâte d’Arachide Bonmafé

Description

Pâte d’Arachide Bonmafé – 500 g et 850 g

La pâte d’arachide Bonmafé est un ingrédient indispensable pour préparer les sauces africaines les plus emblématiques. Élaborée à partir d’arachides grillées finement broyées, elle possède une texture lisse et un goût naturel intense. Elle ne contient ni sucre ajouté, ni additifs, ni huile de palme, ce qui en fait un produit simple, sain et respectueux des traditions culinaires.

Elle est particulièrement utilisée dans la préparation du mafé, plat incontournable de la cuisine ouest-africaine. Mais cette pâte peut aussi être incorporée à des soupes, des sauces végétariennes, ou encore des marinades. Grâce à sa composition pure, elle s’adapte à de nombreuses recettes. Il suffit de la diluer dans un peu d’eau chaude ou de bouillon pour obtenir une base onctueuse et savoureuse.

Cette pâte offre un vrai gain de temps en cuisine. Elle s’intègre rapidement dans vos préparations sans nécessiter de transformation préalable. De plus, elle garantit une liaison homogène entre les ingrédients et une consistance stable à la cuisson. Son goût prononcé permet également de rehausser les plats sans avoir besoin d’ajouter d’arômes artificiels.

Disponible en boîte de 500 g ou de 850 g, elle convient aussi bien aux besoins quotidiens qu’aux grandes préparations. Le format plus petit est idéal pour une utilisation régulière, tandis que le grand format convient aux familles ou aux restaurateurs. Une fois ouverte, la pâte doit être conservée au frais dans un récipient propre et hermétique.

En résumé, la pâte d’arachide Bonmafé est un produit simple, efficace et fidèle aux saveurs africaines. Elle vous permet de cuisiner avec confiance, tout en restant proche des recettes maison, transmises de génération en génération.

Informations complémentaires

Poids	ND
Poids	500 grammes, 850 grammes

Utilisation

– Base pour mafé, sauces africaines, soupes, marinades
– À diluer avec de l’eau ou un bouillon
– Peut s’utiliser chaude ou froide selon la recette

Conseils

– Bien mélanger avant usage pour homogénéiser la pâte
– Conserver dans un récipient fermé après ouverture
– Ne pas chauffer à feu vif : préférez une cuisson lente

Recettes

Mafé au bœuf (4 personnes)

Ingrédients :
– 4 cuillères à soupe de pâte Bonmafé
– 500 g de bœuf
– 1 oignon, 2 tomates
– Piment, ail, cube, huile

Préparation :

Faites revenir la viande avec l’oignon et l’ail.
Ajoutez les tomates hachées et laissez cuire 10 minutes.
Délayez la pâte dans un peu d’eau, puis incorporez à la sauce.
Ajoutez les épices, le cube, le piment, puis laissez mijoter à feu doux 30 minutes.
Servez avec du riz blanc ou du couscous.

Résumé

Pâte d’arachide Bonmafé – boîtes 500 g et 850 g. Idéale pour le mafé et sauces africaines. Goût intense, sans additifs, texture lisse et facile à cuisiner.