Piments Frais Habanero

Description

Piments frais Habanero – Une Épice Fraîche pour des Recettes Pleines de Feu

Le piment frais Habanero fait partie des piments les plus puissants utilisés en cuisine africaine. Très populaire dans les recettes traditionnelles, il est apprécié pour son piquant marqué et son goût aromatique. Sa chair épaisse et juteuse permet une grande variété d’usages, aussi bien en sauce qu’en assaisonnement.

Dans la cuisine du quotidien, vous pouvez l’utiliser pour pimenter une sauce tomate simple, relever un plat de légumes ou accentuer le goût d’une viande grillée. Il suffit d’un petit morceau pour transformer complètement un plat. Vous pouvez également en faire une purée de piment maison ou l’intégrer dans un condiment traditionnel à base d’ail et d’oignon.

Le Habanero n’apporte pas seulement du piquant. Il possède aussi un parfum caractéristique, légèrement sucré et fruité, qui ajoute de la complexité à vos plats. Il se marie bien avec le citron, le gingembre, la tomate ou encore la coriandre.

Du point de vue nutritionnel, le piment Habanero contient de la capsaïcine, reconnue pour ses effets bénéfiques sur la digestion et la circulation. Il est aussi riche en vitamines, notamment en vitamine C.

Vous pouvez le conserver au frais pendant plusieurs jours. Pour une conservation longue, vous pouvez le sécher, le mixer ou le congeler tel quel.

Disponible en sachets de 100g, 200g, 500g ou 1kg, le piment frais Habanero vous offre une solution simple et efficace pour relever vos recettes traditionnelles. Il s’adapte aussi bien à la cuisine familiale qu’aux préparations plus élaborées.

Informations complémentaires

Poids	100 g
Poids	100 grammes, 200 grammes, 500 grammes, 1000 grammes

Utilisation

Vous pouvez utiliser les piments Habanero :

Dans une sauce tomate épicée ou une sauce aux arachides
Pour parfumer un bouillon ou une soupe traditionnelle
En marinade pour poisson, viande ou poulet
Pour réaliser un "poivre maison" avec ail, gingembre, citron
Dans les recettes de piment écrasé ou de purée de piment

Ils s’utilisent entiers, coupés, ou écrasés selon l’intensité désirée.

Conseil

Manipulez les piments avec précaution. Portez des gants si possible et évitez de toucher vos yeux. Pour adoucir leur piquant, vous pouvez retirer les graines et les membranes internes. Conservez-les au réfrigérateur dans un sachet bien fermé pour préserver leur fraîcheur jusqu’à une semaine. Vous pouvez également les congeler entiers.

Recettes

Sauce piquante rapide au Habanero
Mixez un piment Habanero avec une tomate, une gousse d’ail et une pincée de sel. Faites revenir le tout dans une cuillère d’huile pendant 10 minutes. Servez chaud avec du riz, du manioc ou du poisson.