Yokhoss – sachet de 100 g d’huîtres séchées (parfois appelées moules séchées). Produit sénégalais authentique, idéal pour relever vos sauces, soupes et recettes traditionnelles.
Prix :
9,90 €
Livraison offerte à partir de 35€ en France métropolitaine (Mondial Relay)
Mondial Relay : 5,00 €, Livraison en 3 à 5 jours ouvrés.
La Poste / UPS : 9,50 €, livraison en 2 à 4 jours ouvrés.
Livraison Europe : 13,00 €, livraison en 3 à 8 jours ouvrés
Le Yokhoss est un ingrédient phare de la cuisine sénégalaise et d’Afrique de l’Ouest. Il s’agit d’huîtres séchées artisanalement, récoltées sur les côtes et préparées selon un savoir-faire traditionnel. Ce mode de conservation permet de garder longtemps les fruits de mer tout en concentrant leurs saveurs marines intenses. Dans certaines régions, on parle aussi de moules séchées, mais le terme le plus courant au Sénégal reste « huîtres séchées ».
Les huîtres séchées Yokhoss apportent un parfum iodé unique aux plats. Leur arôme salin et fumé rehausse aussi bien les sauces que les bouillons ou les plats à base de riz et de légumes. Quelques morceaux suffisent pour donner un caractère authentique et une profondeur de goût aux recettes.
Le Yokhoss est très apprécié dans les plats traditionnels comme le thiéboudiène (riz au poisson), mais aussi dans des ragoûts de légumes, des sauces ou des soupes de poisson. Il se réhydrate facilement et se marie avec d’autres ingrédients emblématiques de la cuisine africaine comme le nététou, le yét ou les épices locales.
Conditionné en sachet de 100 g, le Yokhoss est un produit 100 % naturel, sans additif ni conservateur. Chaque lot peut présenter de légères variations d’aspect ou de couleur, reflet de sa préparation artisanale. Séché de façon traditionnelle, il se conserve longtemps et reste prêt à l’emploi.
| Poids | 100 g |
|---|
Sachet de 100 g de Yokhoss, constitué d’huîtres séchées artisanales du Sénégal. Ce produit de la mer, préparé selon un savoir-faire traditionnel, est apprécié pour son goût iodé intense et sa capacité à relever les plats africains. Conditionné en format pratique, il est idéal pour donner une saveur authentique aux sauces, bouillons et recettes à base de riz ou de légumes.
Réhydrater quelques huîtres séchées dans de l’eau tiède avant cuisson.
Ajouter directement dans une sauce ou un bouillon pour un goût intense.
Réduire en poudre et saupoudrer dans vos plats pour un assaisonnement marin.
Utiliser avec modération, car le goût est concentré.
Conserver dans un endroit sec et hermétique.
Réhydrater avant utilisation si besoin.
Réhydrater 30 g de Yokhoss dans de l’eau tiède.
Dans une marmite, faire revenir tomates, oignons et épices.
Ajouter les huîtres séchées égouttées.
Verser un verre d’eau et laisser mijoter 15 minutes.
Servir avec du riz blanc ou du couscous de mil.
Yokhoss – 100 g. Huîtres séchées sénégalaises, au goût iodé intense. Idéal pour sauces, soupes et recettes africaines.
Livraison
Partout en France et en Europe.
Paiement sécurisé
Toutes les transactions sont 100% sécurisées avec Paypal ou par Carte bancaire.
Meilleur prix
Nous vous garantissons le meilleur rapport qualité prix sur tous nos produits.
Service client
Nous sommes disponibles 24h/24 et 7j/7 pour répondre à toutes vos questions
Chez KISSAFRICA, on a une mission simple : faire entrer la richesse et les saveurs de l’Afrique dans vos cuisines ! Notre idée ? Réinventer l’épicerie en ligne avec une expérience unique, qui met en avant des produits authentiques et des box recettes prêtes à l’emploi.
On sélectionne chaque article avec soin pour garantir qualité et authenticité. Avec nous, découvrez la diversité culinaire africaine et plongez dans un univers de goûts, de traditions et d’aventures gourmandes !
Mail : contactkissafrica@gmail.com
Téléphone : 06 60 18 81 06
Mondial Relay : 3 à 5 jours ouvrés, livraison offerte à partir de 35€.
La Poste / UPS : livraison en 2 à 4 jours ouvrés, 9,50€.
Développement et réalisation par © 0001-Communication.fr
