Variedade de

Descrição

Coleção Discovery de 4 Pimentos dos Camarões (4 x 15 g)

Estes sacos de descoberta reúnem quatro raras variedades de pimenta dos terroirs dos Camarões. Cada um tem um perfil aromático único, oferecendo uma verdadeira jornada sensorial. O formato mignonette (4 x 15 g) é ideal para testar estas especiarias excecionais sem desperdício.

A pimenta branca Penja, cultivada em solos vulcânicos ricos, é uma das mais renomadas do mundo. Liberta notas amadeiradas, ligeiramente fumadas, e um calor equilibrado. Combina bem com carnes brancas, peixe ou molhos suaves. É uma pimenta elegante e refinada.

A pimenta longa Kanifi surpreende com a sua forma de pau e aromas complexos. Desenvolve aromas doces próximos dos de canela e cacau, com um toque amadeirado. É perfeita para guisados ou sobremesas à base de frutas exóticas.

A pimenta selvagem dos Camarões é colhida manualmente em florestas tropicais. Oferece um poder aromático notável, combinado com notas vegetais e resinosas. Esta pimenta crua realça molhos e carnes africanas tradicionais no molho.

Finalmente, a pimenta verde, mais jovem, oferece sabores frescos e a limão. Saboriza subtilmente peixe, legumes ou pratos de marisco. Graças à sua doçura, combina facilmente com preparações leves.

Cada pimenta é embalada individualmente num saco hermético para preservar a sua frescura. Esta caixa é uma excelente escolha para amantes de especiarias, curiosos ou presentes gourmet. Permite-lhe descobrir toda a diversidade dos piments camaroneses enquanto explora vários usos culinários, desde receitas do dia a dia a festivas.