Roor

Tegtal

Roomarin – 25g ak 50g

Rosemary mooy ay xërëm yu rafet yu ñu bëgg lool ci ñam yu ñuy lekk ci Mediterane. Fekk lañuy xam ci xëtu-xëtu, xëtu, ak xëtu. Fekk ñu di jël ay xët yi gën a rafet, ba noppi ñu di ko séq ngir am doole. Bu ñu séy, rosemary dafa am njariñ bu mag, ba tax ay ñam yu bare di gën a màgg.

Jëf yi ñu jëfandikoo ci ay reseet yu ñu def ci bant, ni xar bu ñu sàq ak gàtt bu ñu sàkk. Mu di fa fa fa fa féew, di fa fa fésal ay potot, di fa fésle ak di fa fa dàq. Ndax dafa koy teg ci kaw kaw kaw kaw tàng, ba noppi dafa am njariñ bu baax. Am na itam benn njariñ ci biir ay xëtu yu ñuy jëfandikoo ci ay xëti gu ñuy wax herbes traditionnelles ni ay xëtt yu ñuy wax herbs de Provence.

Rosemary du rekk lu ñu koy jëfandikoo ci biir ñam. Am na itam ay jëfandikoo ci jëmm. Bi ñu ko di fey, di dëkku digëte bi te di luy wallu ci mbàq. Sa xawma bu mag itam moo def na ko lu baax. Ci lu jëm ci teesaan wu mu mu mucc, defal ko ci ndox mu tàng ci 5 minut.

Dafa nekk ci 25g ak 50g, di raxas ci lu ñu doon di fexe. Jëfleen ko ci benn xëtu, ngir bañ a xeex ak leer, ba mu am njariñ.

Jëf ko rekk walla ànd ak tim, laurier walla garaŋ ngir màggal sa ñam. Roomarin dafay jébbal récipes yi njariñ gu dëggu, te du na soxla a yokk ay xëtu. Jëf-jëf bi dafa mel ni ay sàrt yu ñu sàmm ak ay xëf-xëf yu néew doole.

Am na yeneen tur: Rosmarinus officinalis, xëtu Mediterane, xëti Provence, xëru rosmarin.