Alon gu séq ci bérab gu Benin

Tegtal

Jëf-jëf gi ci njàmbaar Benin – 50 g ak 100 g

Afrig gu am njariñ gu am doole

Gëy dafa am na ci lu bari ci njariñ yu Afrik. Jëfandikukat bi jóge Benin, fa ñu di jëme, di ko séy ci jëmm yu bare yu am solo. Bi ñu ko jële, ñu di jël ci ay xëy, di ko séy ngir am njariñ. Ci noonu, garaŋ bi am na xawlu lu am doole te am na lu baax.

Wàll bu dëgër

Géej gi ñu séy ci géej yi, di am njariñ bu baax, bu tàng, bu neex. Noonu, lu bare ci lu bare, lu mu am lu bare dafa gën a rafet. Teewul ni garaŋ bu bees, lu mu am solo lu bare, te lu mu am lu bare, di ko tàmbalee ci biir prepar yi, te du ko daanu. Te itam, ci biir lekk bi, ay xëtu ay xëti ay xëtt yi di génn ci biir, ba mu gën a am njariñ bu baax.

Wax wu baax ci dund gi

Gëy gi dafa séy, ba tax ñu mën a jëfandikoo. Man nga ko gën a teg ci sos yi, ci sos yu ñu di fey, ci marinade yi, walla ci sos yi ñuy bind ci xëtu. Te itam, ci biir ay téere yi ñu di fey, di fa fey, waaye di am njariñ bu baax. Lii moo tax ñu mën a lekk lu mucc, te bañ a jébbal lu ñu bëgg.

Am na lu bare ci ñam Afrig

Ci ñam yi ci Benin ak ci Afrig bëj-gànnaar, ay njaam yu bare, ci ay ñam yu ñu di sàss, ci ay gàtt, ci ay jën ak ci ay ay ay rafet yu ñu di jël. Jëfandikoo ci ci ci ci, ci ci ci ak ci ci ci. Noonu, dafa bokk ci récipes yu ñuy jëfandikoo ci àddina si ak ci ñam yu am njariñ.

Fëll yu rafet ngir jëfandikoo

Jëfandikoo ci 50 g ak 100 g, garañ gu ñu séy ci bérab bi ci Benin dafa rafet ngir jëfandikoo lu benn yoon ak lu mujj. Fëpp yooyu di la jébbal ne, di séy lu bare ak lu rafet, te di la séy ci seen jëfandikoo ñam.

Jëfandikukat bu rafet, bu rafet bu rafet bi nga mën a dugal ci sa ñam ngir gis sa xëtu.