Description
Haricots Noirs (Black beans ) en conserve – TRS | 400g (240g égoutté) – Spécial Cuisine Africaine
Origine & Description
Les haricots noirs en eau salée TRS sont un ingrédient essentiel dans la cuisine africaine. Cultivés avec soin, ils sont cuits et conservés dans de l’eau salée pour préserver leur goût authentique et leur texture fondante. Dans de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest et centrale, ces haricots sont utilisés dans des plats traditionnels riches en saveurs et en épices.
Pratiques et prêts à l’emploi, ils permettent de préparer rapidement des repas nourrissants sans trempage ni cuisson prolongée. Ils s’intègrent parfaitement aux sauces, aux ragoûts épicés et aux accompagnements savoureux.
Bienfaits & Utilisations
- Riche en protéines végétales : Une excellente source d’énergie pour une alimentation équilibrée.
- Source de fibres : Favorise la digestion et procure un effet rassasiant.
- Saveur authentique : Idéal pour des plats africains traditionnels comme le haricot sauce, le ragout de haricots ou les beignets de haricots.
- Prêt à l’emploi : Gain de temps en cuisine, sans trempage ni cuisson longue.
Idées Recettes Africaines
- Haricots sauce tomate épicée : Mélangez-les avec une sauce à base de tomates, d’oignons, d’épices et d’huile de palme pour un plat savoureux.
- Ragoût de haricots noirs : Faites mijoter avec de la viande ou du poisson fumé pour une recette traditionnelle riche en goût.
- Beignets de haricots (Akara) : Mixez les haricots, ajoutez des épices et faites-les frire pour une collation croustillante et parfumée.
Formats Disponibles
- Conserve de 400g (240g égoutté) – format idéal pour des repas rapides et authentiques.
Conseils de Conservation
À conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, placer les haricots dans un récipient hermétique et réfrigérer. À consommer dans les 2 jours.
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