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Fonio

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Djouka Fonio : Une Céréale Africaine Riche et Nutritive

Le fonio est l’une des plus anciennes céréales cultivées en Afrique de l’Ouest. Apprécié non seulement pour sa richesse nutritionnelle, mais aussi pour sa polyvalence, il s’intègre parfaitement aux repas du quotidien. Chez KISSAFRICA, nous vous proposons une sélection de fonio et de produits dérivés, comme le Djouka précuit, qui allie praticité et authenticité.

Pourquoi Choisir le Fonio ?

Excellente source de nutriments : Riche en fibres, protéines et minéraux essentiels comme le fer et le zinc.
Sans gluten : Par conséquent, il convient aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires.
Facile à digérer : Grâce à sa texture légère, il est idéal pour tous, y compris les enfants et les seniors.
Cuisson rapide : Prêt en quelques minutes seulement, il est parfait pour les repas express.

Notre Sélection de Produits à Base de Fonio

🥣 Djouka précuit à base de fonio et d’arachide
Le Djouka est une spécialité malienne combinant fonio précuit et arachides broyées. Ainsi, il apporte une saveur authentique et une texture unique à vos plats. Disponible en sachet de 500 grammes, il est prêt à l’emploi pour des préparations rapides et savoureuses.

🌾 Farine de fonio
Elle s’utilise en substitution aux farines classiques pour des préparations sans gluten. De plus, elle convient aussi bien aux pains qu’aux crêpes et bouillies.

Comment Cuisiner le Djouka et le Fonio ?

En accompagnement : Servez le Djouka avec des viandes, poissons ou légumes en sauce.
Dans des salades : Ajoutez du fonio cuit à vos salades pour une texture moelleuse et un apport nutritionnel supplémentaire.
En dessert : Mélangez du fonio avec du lait de coco et du miel pour une touche sucrée et gourmande.

📢 Commandez dès maintenant votre Djouka et votre fonio sur KISSAFRICA pour redécouvrir cette céréale ancestrale !