الوصف
مركز الطماطم Double Dieg Bou Diar – 400 جرام و800 جرام
مركز الطماطم المزدوجة ديغ بو ديار، المتوفر في علب 400 و800 جرام، هو مكون أساسي في المطبخ الأفريقي الغربي. يشتهر بغنى طعمه وملمسه الكثيف، ويوفر هذا المركز قاعدة لذيذة للعديد من الصلصات التقليدية مثل المافيه، صلصة الحبوب، أو الأرز الدهني.
يصنع من طماطم ناضجة تحت الشمس، ويحظى بتقدير خاص لشدة عطره. ولكن أيضا بلونه الأحمر الداكن الجميل وقدرته على إضفاء نكهة على الأطباق بدون أي جوهر. إنه الحليف المفضل لمن يبحثون عن طعم طماطم مركز دون حموضة مفرطة.
شكلها العملي في التعليب يسمح لك بالاحتفاظ بها لفترة طويلة، حتى بعد الفتح، إذا كانت مبردة جيدا. كما أنه اقتصادي: ملعقة واحدة تكفي لإضفاء نكهة على طبق كامل. يستخدم معجون الطماطم ديغ بو دير في المنازل وفي المطاعم الأفريقية، حيث يضمن الأصالة والانتظام في تحضير الوصفات.
سهل الجرعة، ويمكن دمجه في جميع صلصات اللحوم أو الأسماك أو حتى الخضروات. كما أنه مثالي لتكثيف وإعطاء لون لليخناتك.
أضف معجون الطماطم هذا إلى مستلزماتك لضمان نجاح أطباقك الأفريقية الأكثر شهرة.






