Piments

Piments d’Afrique – Du feu, du goût, sans compromis

Le piment, on ne le met pas juste pour faire joli. Il donne du caractère, du relief, parfois même du respect à un plat. Dans cette sélection, vous retrouverez des piments puissants, naturels et bien connus dans la cuisine africaine.

👉 D’abord, les incontournables :
– Le piment langue d’oiseau, petit mais redoutable. On l’utilise entier ou écrasé.
– Le piment Habanero, frais, charnu, explosif – parfait dans les sauces, les grillades ou les bouillons.

👉 Ensuite, les préparations pratiques :
– L’huile pimentée Akabanga, directement venue du Rwanda. Elle s’utilise goutte à goutte et relève instantanément n’importe quel plat, sans dénaturer les saveurs.
– La purée de piment artisanale MC La Beautoroise, idéale pour ceux qui aiment le feu mais aussi le goût.

👉 Enfin, pour un piment plus subtil mais aromatique, le piment de Guinée (souvent appelé poivre de Guinée) est une belle option. Il réchauffe sans brûler et s’intègre facilement aux plats traditionnels.

Chaque piment ici a été choisi pour son intensité, sa pureté et sa polyvalence. Pas de mélange inutile, pas d’ajout bizarre. Juste du piment comme on l’aime, pour cuisiner avec cœur et sans tricher.

🛒 Que vous soyez amateur d’une touche piquante ou adepte du vrai feu africain, il y a ici de quoi satisfaire toutes les papilles.