Glutamate Monosodique – Ajinomoto – 250g

Description

Glutamate Monosodique Ajinomoto – 250 g 

Le glutamate monosodique Ajinomoto est un exhausteur de goût qui sublime les recettes sans modifier leur essence. En sachet de 250 g, il représente une solution pratique, durable et économique pour toutes les cuisines du monde, notamment africaine, antillaise ou asiatique.

Ce produit ne remplace pas le sel. Il renforce les saveurs en activant le goût umami, cette fameuse cinquième saveur qui donne aux aliments une profondeur agréable. Il agit comme un révélateur : les ingrédients prennent plus de relief, sans être masqués. Ce rôle en fait un ingrédient incontournable dans les sauces, bouillons, soupes, plats mijotés ou légumes-feuilles.

Dans la cuisine du quotidien, son utilisation reste simple. Une petite pincée, ajoutée en fin de cuisson, suffit pour transformer un plat fade en une préparation savoureuse. Grâce à sa forme en poudre, le dosage est précis et homogène.

Ajinomoto est une marque de confiance. Son glutamate est pur, sans conservateurs, sans colorants et adapté à un régime végétarien. Il provient d’un procédé de fermentation d’origine végétale, ce qui garantit une qualité constante.

De plus, ce produit se conserve très facilement. Il suffit de le stocker dans un récipient bien fermé, à l’abri de l’humidité. Ainsi, il reste efficace pendant plusieurs mois. Il s’intègre naturellement dans toutes vos recettes, qu’elles soient traditionnelles ou modernes.

Grâce à sa simplicité, son efficacité et sa polyvalence, le glutamate Ajinomoto s’impose comme un partenaire culinaire de confiance. Il permet d’atteindre un résultat goûteux sans ajout de matières grasses, tout en respectant les saveurs d’origine de vos plats.