Chikwangue pate de manioc 500g

Tegtal

Chikwangue – farlu maniac mi ñu di jël ci biir – 500 g

Chikwangue, ñu koy wooye itam kwanga, mooy benn jëfandikukat bu am solo ci Afrig bu Mag. Ñu def ko ci ay xëtu manyook, di ko def ci far, di ko sàq ci xëtu garab, di ko di xëtu. Fëpp bii moo ko jox ay njariñ yu dëgër ak ay njariñu yu am njariñ, di fàttaliku ay njariñi njariñ ca kër yu bare ci diiwaanu Kongo, Kamerun ak Afrig bu Mag.

Jëfandikukat bi ñu ngi ko jox mooy jël, di ko tëj. Lu ngeen war a def rekk mooy di ko fey, ba noppi di ko lekk. Fëpp bii dafay jébbal nga lu mujj a jëfandikoo ci lu mujj, ba noppi nga bañ a jàppe ci àll yu bare yi.

Yëfandikukat yi ñuy lekk ci chikwangue, ñu di ko lekk ak ay sos yu bari: sos yu ñu di jël ci ay ay ay ay xëtu, ak ak ak ak, ak ay xëti manjook, ak sax ay sos yu ñu sàkku ci ay jën yu ñu di xeex. Jëfandikukat yi di jëfandikoo lu baax ci ñam yu bare ci sos yi, ndax ñu ngi koy jëfandikoo ngir am njariñ. Te mooy ñam bu baax, bu amul gluten, te am na njariñ ci ñam bu am solo walla bu am tey.

Fekk, ci biir kër gi, ci ay festin, mbaa ci bésub dundam. Fekk ci ci cixi ay xëtu yuy fàttaliki Afrig Senegaal, ak ay xëti ay xëtt ak ay njariñ yuy yàgg. Ci biir loolu, bu ñu bëgg a lekk, ñu war a ko fey 15 walla 20 minut.

Bu ngeen di wut lu dëgër te lu rafet, jëfandikoo bii dafa rafet. Te itam, ñu ngi ko sàmm ba yàgg ba ca biir. Jëfleen ko ak sos tomat bu gàtt mbaa jën bu ñu di xeex ngir lekk bu mat.

Am Am yeneen tur: kwanga, bobolo, miondo, ntoba mbodi, peppum manioc, peppul cassava, peppal cassava , peppul kassava, feppul cassova, mburu cassava.