Gari Jaune – African Beauty – 900g

Tegtal

Gari Jaune – African Beauty – 900g

gari jax a ngi njëkk ci Afrig-Betoon, ñu di jël ci manioc, di ko jël, di ko di jël ak diw palmi. Fëpp bii mooy jox lu bare lu bare. Am na ci lu barey xëy ak lu barey faj. Jëfandikukat yi ñu ngi xam ci Benin, Togo, Nigéria ak Côte d’Ivoire, ñu ngi ko di ñam bu baax ci miliyoona yu bare.

Jëfandikoo ci lu bare, garaay jaay bi mën na a lekk ci lu bare. Bu tiis, dañu ko daal ak ndox, sukk ak diw, ngir am lu am njariñ. Bu ñu di xeex, mën nañu ko def pepp (éba) ngir di ànd ak sos yu Afrig yi mel ni sos okra walla sos tomat yu ñu di xéex. Ci njàngum tey bii, ñu di ko jëfandikoo ngir sàkk ay mbaaxal yu jëkk mbaa ay coquettes yu neex.

Jëfandikukat bi itam, ci lu ko war a am ci njariñ bi. Gluten du am, lu bare ci carbohydrates yu bare, moo leen di dénk doole bu tollu te di leen di séy. Jëfandikukat bi dafa am solo: waral ko ci bérab bu ne xett, te bañ a am ndox.

Sax 900g bi African Beauty di ko jox dafa rafet ngir jëfandikoo lu dul tollu, mbaa ci biir njaboot walla ci lekk yu am njariñ yu Afrig. Gari jax a ngi lu baax, lu wóor, lu bare, lu bare la, lu bare mooy a bokk ci sa dund. Bu ngeen di topp ay récipes yu am solo mbaa di bëgg a gis ay njariñ yu bees.

Jëfleen bii, te gisleen lu bare ci njariñ yu Afrig ci ñam bu rafet, lu am njariñ ak lu rafet.

Am beneen tur: gari fufu, eba, séemool manioc fermenté, gari àll, gari beninois, cassava grits