Jëf-jëf

Tegtal

Alon Fresh: lu am solo ci diine yi ngir màggal sa ñam

Gëy gi ñu jële ci kaw nit ñi, mooy benn ci jëfandikoo yu bare ci biir biir biir biir àddina si. Sa njariñ bu mag, sa njariñ, ak ay njariñ yu bare la ko war a def ci mboolem récipes traditioneel yi, di ci ñam yu Afrig. Jëf-jëf, di lu baax, di lu bare, te di lu bare.

Gànnaaw yi nekk ci gànnaaw yu bare, ñu rafet a di jël. Man nga ko daanu, di ko daanu walla di ko daal ci lu la soxla. Dañu koy jëfandikoo ci sos yu june, sup, marinade, ak sos yu ñu di fey. Bu ñu ko tëj, ay xëtuy ay xëti, di lu baax.

Géej bu bees itam am na lu bari. Ñu ngi ko jëfandikoo ngir gën a dëgëral séy mbugalukaay bi, gën a yomb a lekk ak gën a am doole. Du lu baax rekk, waaye di lu baax ci ñam bu baax. Jëfandikoo na sax ci lu bare, ngir am njariñ.

Bu ñu jënd ci benn benn, xaalis bu bees la lay jébbal a séddale sa kaw, te bañ a tàbbi lu ñàkk. Dinaa jënd rekk lu ngeen war ngir di def. Fëpp bii dafa gëna rafet ci nit ñi, ni ci diiney ñam yi bëgg a liggéey ak ay jëfandikoo yu bare.

Li gën a rafet mooy sàmm garaŋ bu bees ci bérab bu ne xeex, bu baax. Buleen dugal ci bérab bu wet mbaa bu ñu tëj, ndaxte loolu man na a fàww a tàbb. Ci kaw kaw kaw kaw, dafa sax ay téemperal, ba noppi mu am ay at yu bare, ba noppi amul lu mu am.

Ndax ci lu ñuy raaw riz, di jël sauce tomate, di jéggi gàtt gu mat, garaŋ gu bees dafa gën a rafet ci lu ngeen bëgg. Lii mooy benn njariñ lu am solo, waaye lu am njariñ, lu di jëfe lu am njare ci njariñ gépp.