Tooba tofu ay tofu

Tegtal

Tooba ay tooy: laay yu bees yi neex ci lu bare

Tooba tofu garab mooy cosaan bu war a ngir ngir ngir ngir séddale jamono ci biir ñam bu ñu koy sàmm, te bañ a jébbal lu am solo ci garab bu bees. Jëfandikoo ci bérab bu 330 g, dafa am lu muñ lu bare. Sa xëtu wu rafet ak sa xëtu rafet yu bare dafay jébbal sa lekk bu nekk. Fëpp bii dafa rafet ngir ñi di séy di topp, ak ñi bëgg di topp.

Ñu ngi ko jëfandikoo ci sos, soppi, ci sos yu ñu di fey ak ci marinade. Ci Afrig bëj-gànnaar ak Caraïb, garaŋ la am ci biir. Fekk bu ñu ko def, dafay indi lu wóor ci seeni resept. Bu ngeen di lekk jën, nam, walla xëtu, dafay gën a bare.

Li mu am? Du ko laaj a di preparé. Fekkal ko, jël benn xup, teg ko ci sa màll. Noonu nga mën a bañ a tàbbal ak a tàbble. Lii mooy ngir ngir ngir ngir joxe jamono, rawatina ci biir kër gi mbaa ci biir liggéey bi.

Te itam tooba tofu garab dafa rafet. Jëfandikukat bu ndaw moo doy ngir féew ci njël gu réy. Noonu nga rëy na ci lu ñu ñàkk te gën a am lu baax ci sa kaw. Dañu ko sàmm ci friis bi ay fan lu bare, ba noppi ñu ubbi ko, su ñu tëj ko ci biir.

Te itam, jëfandikukat bii dafa rafet ci biir biir biir biir. Bu ngeen di def ay xëtu, ay xëti, ay sàmm, walla ay tomat, di leen di sàmm lu lekk, mel ni ñu sàmm ag xaalis. Lii mooy lu gën a rafet, lu wóor, ngir ngir ngir ngirlu sa jamono, te bañ a ñàkk lu la neex.